Paradicsomleves sült paprikával, paradicsommal és füstölt mozzarellás paninivel
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a krémes leves konzerv sült paradicsomból és sült paprikából készül, ami csodálatos barbecue ízt ad neki, és tökéletesen illik egy füstölt mozzarellával megszórt meleg szendvicshez. A paprikákat a legjobb tűzhelyen vagy sütőben grill fokozaton sütni, amíg meg nem feketednek. Ezután hámozd meg a paprikákat, add a leves többi hozzávalójához, majd turmixold simára. Minden adag leveshez egy olvadó füstölt mozzarellával, lédús paradicsommal és illatos bazsalikommal töltött meleg szendvics jár.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 nagy piros kaliforniai paprika
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 kis sárgarépa, meghámozva és darabokra vágva
- 2 kis szár zeller, apróra vágva
- 1 hagyma, apróra vágva
- 1 konzerv (800 g) vagy 2 konzerv (425 g) konzerv sült paradicsom, apróra vágva
- 2 csésze csirkehúsleves
- 1 gombóc (450 g) füstölt mozzarella, 16 vékony szeletre vágva
- 1 nagy érett paradicsom, 8 vékony szeletre vágva
- 8 szelet toszkán kenyér
- 0,5 csésze friss bazsalikomlevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édes paprika, sült paradicsom, füstölt mozzarella sajt, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A paprikákat minden oldalukon süsd meg nyílt lángon gáztűzhelyen, vagy a sütőben grill fokozaton (a sütő ajtaját tartsd résnyire nyitva, hogy ne keletkezzen gőz). Tedd a megpirított paprikákat egy tálba, fedd le, és hagyd pihenni, amíg annyira kihűlnek, hogy meg lehessen fogni őket, körülbelül 10 percig.
- Közben hevítsd fel az olívaolajat egy leveses lábasban. Add hozzá a fokhagymát, a sárgarépát, a zellert és a hagymát; sózd és borsozd ízlés szerint. Főzd puhára a zöldségeket, körülbelül 10 percig, majd tedd őket egy aprítógépbe a kockára vágott konzerv paradicsommal együtt. Hámozd meg és távolítsd el a magokat a sült paprikákat, és tedd a robotgépbe. Turmixold simára a levest, majd öntsd vissza az egészet a lábasba, és keverd hozzá a húslevest.
- Melegíts fel egy panini sütőlapot vagy egy nagy, nehéz palacsintasütőt. Készíts szendvicseket úgy, hogy 4 szelet kenyérre rétegezel 2 szelet sajtot és 2 szelet érett paradicsomot. Ízlés szerint sózd és borsozd, és szórd meg egy kevés tépett bazsalikommal. Tetejére helyezd a maradék 4 szelet kenyeret, és helyezd a szendvicseket a panini sütőlapba vagy a forró palacsintasütőbe. Ha palacsintasütőt használsz, helyezz rá egy második, kisebb palacsintasütőt, és nyomd rá konzervdobozokat. Nyomd le a szendvicseket, hogy megpiruljon a kenyér és megolvadjon a sajt. Süsd néhány percig mindkét oldalát, vagy 5 percig a palacsintasütőn.
- A levest forró paninivel tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
