Chicken Cordon Bleu szendvicsek
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 szendvics
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 szendvics
Tápérték adagonként:
Kalória 603, összes zsír 31 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 39 G., rost 0 G., koleszterin 121 mg, nátrium 1265 mg, cukor 0 G.
Kalória 603, összes zsír 31 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 39 G., rost 0 G., koleszterin 121 mg, nátrium 1265 mg, cukor 0 G.
A csirke Cordon Bleu a puha sült csirkemell, a fekete-erdei sonka és az olvadt sajt nagyszerű kombinációja. A klasszikus Cordon Bleu-t éttermi fogásnak tartják, de ez a recept hihetetlenül egyszerű, és tökéletes szendvicstöltelék. Rétegezd a sült csirkemellet sonkával és mozzarellával két bagettfél közé, a tetejét keserűzöldségekkel, például rukkolával vagy vízitormával szórd meg. Élvezd a finom francia stílusú szendvicset.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 csirkemell (350-450 g), 0,5 cm vastagságúra kiverve.
- 1,5 evőkanál olívaolaj + extra a meglocsoláshoz
- 4 szelet Fekete-erdei sonka
- 8 szelet füstölt mozzarella
- 1 bagett
- 50 g sótlan vaj, megpuhítva
- 3 evőkanál dijoni mustár
- 1 csokor vízitorma vagy rukkola, levágott erős szárak
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, szárazon érlelt sonka, füstölt mozzarella sajt, vízitorma, rukkola, bagett
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával, és rendezd el egyenletesen a csirkemelleket a közepén.
Kend meg a csirkét 1 evőkanál olívaolajjal, majd ízesítsd sóval és fekete borssal. Grillezd, szükség szerint forgatva a serpenyőt, amíg a csirke egyenletesen meg nem sül és enyhén megbarnul, 2-3 percig. Fordítsd meg a csirkét, és folytasd a grillezést, amíg teljesen át nem sül, további 2-3 percig. - Vedd ki a sütőlapot a sütőből, és minden csirkedarab tetejére tegyél 1 szelet sonkát és 2 szelet mozzarellát. Süsd a sütőben, amíg a sajt megolvad, 1-2 percig. Ízesítsd sóval, és locsold meg olívaolajjal.
- Közben vágd a bagettet keresztben 4 egyenlő darabra, majd vágd félbe vízszintesen. Kend meg az alsó felét vajjal, a felsőt pedig mustárral. Keverd össze a vízitormát a maradék 0,5 evőkanál olívaolajjal, ízesítsd sóval és borssal. Helyezd a csirkét és a salátát a két bagettfél közé.
Kategóriák:
Hasonló receptek
