Görögdinnye tequilával nyárson
Szavazatok: 1
Idő: 12 óra 10 perc
Mennyiség: 30 – 50 lövés
Mennyiség: 30 – 50 lövés
A tequilával ízesített görögdinnyekockákat sóval megszórt lime-gerezdekkel nyársra húzzák. Ez egy finom, mámorító parti előétel. Élénk és stílusos látványt nyújt. Ennek az „ízletes” görögdinnyének az elkészítéséhez először alaposan be kell áztatni tequilával. Egy lyukat vágnak a görögdinnyébe, és egy üveg italt fejjel lefelé helyeznek bele. A görögdinnyét általában egy éjszakán át áztatják, de lehet, hogy több időre van szükség. Minden a gyümölcs érettségétől függ. Minél érettebb a görögdinnye, annál morzsalékosabb lesz a húsa, apró üregekkel – áztatási helyekkel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 nagy mag nélküli görögdinnye
- 1 üveg 750 ml-es tequila
- 6-7 lime, gerezdekre vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Görögdinnye, mész, tequila
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágj egy tequilásüveg nyakának megfelelő lyukat a görögdinnyébe. Helyezd fejjel lefelé a tequilásüveget. Tedd hűtőbe egy éjszakára, hogy az alkohol átjárja a görögdinnyét.
- Vágd a görögdinnyét kockákra, és mindegyik kockát fűzd fel egy nyársra egy sóval megszórt lime-gerezddel együtt.
A recept szerzője - Yara és Matt Amberg, az Oren Étterem tulajdonosai, Tulsa, Oklahoma, USA
Kategóriák:
Hasonló receptek
