Csirkemell citromlével és tequilával
Szavazatok: 1
Idő: 8 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
A csirkemelleket egy éjszakán át illatos citromlé és tequila keverékében pácolják, majd grillezés közben illatos olívaolajjal, tárkonnyal és rozmaringgal megkenik. Az eredmény finom, ízletes és lédús.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 l tequila
- 10 citrom
- Olívaolaj
- 10 db csontozott, bőrös csirkemellfél
- Szárított tárkony
- Szárított rozmaring
- Továbbá: 1-2 nagy műanyag tartály
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, tequila, rozmaring, tárkony
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Öntsd a tequilát műanyag edényekbe (ajánlott: Tupperware). Facsarj 10 citrom levét az edényekbe. Csepegtess rá egy kevés olívaolajat, sót és fekete borsot.
- Tedd a csirkemelleket a pácba, és hagyd pácolódni egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
- Másnap melegítsd elő a grillt magas hőfokra. Állítsd a grillt indirekt hőre, és helyezd a csirkemelleket a rácsra.
- Egy tálban keverjünk össze olívaolajat tárkonnyal és rozmaringgal ízlés szerint, és kenjük meg vele a csirkét grillezés közben. Grillezzük a csirkét oldalanként körülbelül 10-15 percig. Tálaljuk töltelékként tacoshoz, burritóhoz vagy szendvicsekhez.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
