Paradicsom, görögdinnye és bazsalikom nyárson

Szavazatok: 2

Elkészítési útmutató - Paradicsomos, görögdinnye- és bazsalikomos nyársak

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Ez az élénk nyári előétel nemcsak feltűnő megjelenésével, hanem ízkombinációjával is lenyűgöz majd. A fa nyársakra felváltva szúrnak görögdinnyekockákat, koktélparadicsomot és bazsalikomlevelet. Kihagyhatatlan hozzávaló a balzsamecetszirup, amely balzsamecetből és cukorból készül. Ez köti össze az ízeket. Ügyelj arra, hogy a görögdinnye mag nélküli legyen, hogy az előétel ne legyen túláradva a vendégeiddel. Az eredmény egy finom, szaftos csemege. Rendezd el a nyársakat egy tálon, és tálald előételként egy házibulin. Szomjoltóak, éhségcsillapítóak és frissítőek a nyári melegben, miközben pont úgy néznek ki, mint egy étterem.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1/4 csésze balzsamecet
1/4 csésze cukor
1 db 1,8-2,2 kg súlyú görögdinnye, 32 db 4 cm-es kockára vágva.
32 kis bazsalikomlevél (vagy tépd le a nagyobbakat)
16 koktélparadicsom, félbevágva
2 evőkanál olívaolaj
Speciális felszerelés: 16 nyárs, 15 cm hosszú.

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: balzsamecet, cukor, Görögdinnye, bazsalikom, koktélparadicsom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy kisebb lábasban keverjük össze a balzsamecetet és a cukrot, majd közepes lángon melegítsük fel. Forraljuk fel, időnként megkeverve, amíg a cukor fel nem oldódik. Kapcsoljuk le a tűzhelyet, és tegyük félre hűlni.
Fűzz fel egy görögdinnyekockát egy nyársra, egészen a hegyéig húzva. Ezután fűzz fel egy bazsalikomlevelet, majd egy fél paradicsomot. Ezután fűzz fel egy másik görögdinnyekockát, egy bazsalikomlevelet és egy fél paradicsomot. Helyezd a nyársat egy tányérra úgy, hogy függőlegesen álljon az első görögdinnyekocka alján. A maradék nyársakat ugyanígy állítsd össze.