Kandírozott szalonna tequilával

Szavazatok: 1

Idő: 4 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Tápérték adagonként:

Kalória 407, összes zsír 23 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 28 G., rost 0 G., koleszterin 37 mg, nátrium 393 mg, cukor 27 G.

Áztass vékony szalonnacsíkokat tequilába, majd süsd meg őket a sütőben, barna cukor, chili paprika és füstölt chipotle paprika keverékével megszórva, ami füstös jegyet ad a kandírozott szalonna karamellizált, sós ízéhez.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g szalonnacsíkok
1 csésze tequila
1 csésze világosbarna cukor
0,5 teáskanál chilipor
0,5 teáskanál őrölt chipotle bors

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szalonna, barna cukor, chili fűszerkeverék, tequila, chipotle paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy tálban keverjük össze a szalonnát és a tequilát, majd tegyük hűtőbe legalább 2, de akár 8 órára is.
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és bélelj ki két tepsit sütőpapírral. Itasd le a szalonnát. Keverd össze a barna cukrot, a chiliport és a chipotle port egy nagy tányéron, és egyenletes rétegben terítsd el. Nyomkodd a szalonnacsíkok mindkét oldalát a cukros keverékbe, majd helyezd őket az előkészített tepsikre. Szórd meg a maradék cukros keverékkel.