Málnafagylalt szendvicsek

Szavazatok: 1

Idő: 5 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 dupla süti

Egy fagylaltszendvics egy dupla élvezet, ami senkit sem hagy hidegen. Annyira kielégítő beleharapni egy morzsás sütibe, ami keveredik az olvadt, krémes fagylalttal. Ha már vettél egy doboz fagylaltot, már csak meg kell sütni a sütiket. Ez a verzió vaníliával és citromhéjjal készül, frissítő citrusos íze pedig gyönyörűen illik a málnafagylalthoz. Sütés előtt szórd meg a tésztát durva díszcukorral (különböző színeket használhatsz a feltűnő megjelenés érdekében), ami ropogós kérget hoz létre. A töltött fagylaltszendvicseket tedd a fagyasztóba dermedni, és jó étvágyat!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csésze prémium liszt
0,5 teáskanál szóda
0,5 teáskanál só
110 g sótlan vaj, szobahőmérsékleten
0,5 csésze kristálycukor
0,5 csésze barna cukor
1 nagy tojás
1 evőkanál reszelt citromhéj + 1 evőkanál citromlé
1 teáskanál vanília kivonat
1/3 csésze tejföl
Dekoratív cukor, szóráshoz
4 csésze fekete málnás csokicsipszes fagylalt

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, fagylalt, tojások, tejföl

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Egy nagy tálban keverd össze a vajat, a kristálycukrot és a barna cukrot közepes sebességgel, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 3 percig. Ezután keverd hozzá a tojást, a citromhéjat, a citromlevet és a vaníliát. Csökkentsd a keverő sebességét alacsonyra; két részletben keverd hozzá a lisztes keveréket, felváltva a tejföllel.
Formázz a tésztából 16 golyót. Helyezd őket sütőlapra, és szórd meg díszcukorral. Süsd 12-15 percig, amíg a szélei megpirulnak. Hagyd hűlni a sütőlapon 5 percig, majd tedd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.