Gyümölcsfagylalt

Szavazatok: 1

Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10 - 12

Ez a torta, amely egy óriási pohár alakú, zúzott gyümölcsfagylalttal töltött sütemény, lenyűgöző központi eleme lesz bármely gyerekzsúrnak vagy tematikus nyári összejövetelnek. Az alap három réteg fehér piskótából áll, fehér cukormázzal bevonva. A tetejét egy kerek, sütőálló tálban piskótatésztából sütjük, és háromféle színű durva díszcukorral vonjuk be. A torta bolti cukormázzal és kész száraz süteménykeverékkel készül, így elkészítése meglehetősen egyszerű. Kísérletezhetsz azonban a kedvenc piskóta- vagy cukormáiddal is. Tálalás előtt csomagold a tortát redőzött sütőpapírba, hogy pohár hatást keltsen.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csomag (425 - 500 g) fehér piskótakeverék (plusz a szükséges hozzávalók)
2 csomag 450 g-os fehér máz
Sárga, kék és piros díszcukor a szóráshoz
Pergamenpapír a csomagoláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: muffin, süteménykeverék, krém

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Fújj be sütőspray-vel három 20 cm-es kerek tortaformát és egy 20 cm-es sütőálló tálat (1,5 literes). Keverd össze a keveréket a csomagoláson található utasítások szerint; önts 3,5 csésze keveréket a tálba, és oszd el egyenletesen a maradék tésztát a tortaformákban.
Süsd addig, amíg a sütemény közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, körülbelül 20-25 percig a 20 cm-es süteményeknél és körülbelül 45 percig a tálsüteményeknél. Hagyd a süteményeket körülbelül 20 percig hűlni, majd borítsd ki őket rácsra teljesen kihűlni.

Helyezz három 20 cm-es tortalapot egy kartonlapra vagy vágódeszkára, egyenletesen eloszlatva a mázat a rétegek között; fordítsd fejjel lefelé a felső lapot. Kenj még több mázat a felső rétegre.
Egy hosszú, recés késsel vágd le a torta nagyobbik oldalát a tálról, hogy egyenletes legyen a felülete, majd helyezd a vágott felével lefelé az egész tortára.
Vágd le a torta oldalát úgy, hogy az átmérője megegyezzen a kerek felső lap átmérőjével. Helyezd a tortát egy sütőpapírral bélelt tepsire, és kend meg egy vékony réteg cukormázzal. Fagyaszd 15 percig.
Vond be a tortát egy újabb réteg cukormázzal, majd húzz át egy fa nyársat a tetején, hogy három részre oszd. Rajzolj sárga, kék és piros csíkokat, és mindegyik részt megszórd a megfelelő színű díszcukorral.
Vágj le egy 15 x 100 cm-es csíkot a sütőpapírból. Hajts be apró hajtásokat egymástól 2-4 cm távolságra.

Hajtsd be a papír egyik hosszú szélét kb. 0,5 cm-re, hogy peremet képezzen; hajtsd be újra a rögzítéshez.
Tekerd a papírt a torta köré úgy, hogy a behajtott hosszú széle felül legyen, és a cukorporral meghintett rész látszódjon. Óvatosan nyomd a papírt a krémre, majd egy eltolt spatulával hajtsd a papír alsó szélét a torta alá.