Szemtorták - Piskótatorták
Szavazatok: 2
Idő: 2 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24-30
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24-30
Egy egész tálca kivájt szem nagyszerű halloweeni csemege. Ijesztően néznek ki és fantasztikus ízűek! Ezek a szemek nem mások, mint csokoládéba mártott piskótagolyók. A piskótacukorkák elkészítéséhez használj bolti piskótakeveréket. Sütés után keverd össze a morzsolt piskótát a tejszínnel, formázz belőle szemgolyónyi golyókat, és kend meg olvasztott fehér csokoládéval. Miután a piskótacukorkák teljesen megszilárdultak, rajzolj rájuk pupillákat és ereket. Ehhez használj piros, kék, zöld és fekete géles mázat.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (516 g) keverék a következőkhöz: vörös bársony torta vagy sárga keksz (+ további hozzávalók szükségesek)
- 1 konzerv (340 g) bármilyen krémes máz
- 340 g fehér csokoládé a mázhoz
- Különböző színű géllakk díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, krém, fehér csokoládé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverd össze a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Süss egy 22 x 32 cm-es piskótát vagy két 22 cm-es tortalapot. Hagyd kicsit kihűlni a formában, majd tedd át egy rácsra, fedd le konyharuhával, és hagyd teljesen kihűlni.
- Törj le egy darab piskótát, és morzsold el egy nagy tálban. Egy egész csomó piskótamorzsának kell lennie. Egy szilikon spatulával forgasd bele a mázba, amíg a morzsa láthatatlanná nem válik. Még ha fehér mázat használsz is vörös bársonyos piskótához, a keveréknek a végén ki kell fehérednie.
- Ezután formázz a keverékből 4 cm átmérőjű golyókat (használhatsz egy kis fagylaltkanalat is), és helyezd őket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Fontos: Tedd a golyókat fedő nélkül a fagyasztóba legalább 1 órára. Nagyon keménynek kell lenniük, miután bevonod őket csokoládéval.
- Miután a piskótagolyók megszilárdultak, tedd a fehér csokoládét egy hőálló tálba, amely egy fazék forrásban lévő víz fölé van állítva (a tál alja ne érjen a vízhez). Időnként keverd meg, amíg a csokoládé teljesen elolvad és sima nem lesz. Vedd le a tálat a tűzről. Add hozzá a golyókat egyenként az olvasztott fehér csokoládéhoz, és óvatosan forgasd át őket, hogy teljesen bevonja őket. Egy villával vedd ki a piskótagolyókat a fehér csokoládéból, majd kocogtasd meg a villával a tál szélét, hogy eltávolítsd a felesleget. Egy fogpiszkálóval vedd ki a golyót a villából, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire. Hagyd szobahőmérsékleten 10-15 percig dermedni. Díszítsd géles cukormázzal, hogy a golyók szemgolyókká váljanak.
Kategóriák:
Hasonló receptek
