Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 48

Ree Drummond egyedi finomsága hihetetlenül egyszerűen elkészíthető. Egyszerűen csak megsüt a fánkokat egy muffinformában. Ezután mindegyik muffint olvasztott vajba mártja, majd fahéjas, cukoros és kakaós keverékbe forgatja. Tökéletes délutáni nassolnivalóként teával.

Hozzávalók:

Mini fánkok

• 4 evőkanál puha vaj + egy kevés a tepsi kikenéséhez
• 3 csésze prémium liszt
• 1 evőkanál sütőpor
• 1 teáskanál durva só
• 0,5 teáskanál őrölt szerecsendió
• 1 csésze cukor
• 2 nagy tojás
• 1 csésze tej
• Speciális felszereléskét mini muffin sütőforma 24 muffinhoz

Szórjuk meg fahéjas cukorral

• 1 csésze cukor
• 1 evőkanál őrölt fahéj
• 1 evőkanál kakaópor
• 110 g (8 evőkanál) olvasztott vaj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

prémium liszt, szerecsendió, fahéj, tojások, tej

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj ki vékonyan két mini muffinformát vajjal. Keverd össze a lisztet, a szerecsendiót, a sütőport és a sót.
2. lépés
• Egy nagy tálban keverd össze a cukrot és a vajat. Add hozzá a tojásokat, és keverd újra össze. Add hozzá a lisztes keveréket, felváltva a tejjel, minden egyes hozzáadás után jól elkeverve.
3. lépés
• Töltsd meg az előkészített formákat kétharmadig. Süsd aranybarnára, 10-15 percig.
4. lépés
• Egy lapos tálban keverd össze a cukrot, a fahéjat és a kakaót. Forgasd meg a fánkokat olvasztott vajban, teljesen bevonva őket, majd forgasd meg fahéjas cukorban. Tedd át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.

Szavazatok: 2