Almás múmia sütemények

Szavazatok: 1

Idő: 3 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16 db.

Ezek a bájos, almával és almás pite fűszerrel átitatott muffinok az őszi sütések aromáival és ízeivel telve telnek el. Egy egész tésztában sütve téglalapokra vágjuk őket, és tejfölös cukormázzal vonjuk be. Krémes savanykássága tökéletesen kiegészíti a puha, nedves tészta gazdag, édes ízét. Lapos habzsák segítségével csorgasd a cukormázt a muffinokra, hogy egy bekötözött múmiára emlékeztető mintát hozz létre. Ehető, mozgó szemekkel díszítheted a múmiákat, amelyek feldobják a halloweeni bulidat.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Torta

2 csésze liszt
1,5 teáskanál almás pite fűszerkeverék
3/4 teáskanál sütőpor
3/4 teáskanál szódabikarbóna
3/4 teáskanál só
165 g sótlan vaj, megolvasztva
3/4 csésze kristálycukor
3/4 csésze barna cukor
3/4 csésze tejföl
3 nagy tojás
1,5 teáskanál vanília kivonat
1 alma, reszelve

Zománc

2 csésze hűtött tejszín
3/4 csésze tejföl
2/3 csésze porcukor
1/4 teáskanál vanília kivonat
Cukorkaszemek díszítéshez

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, almás pite fűszerkeverék, sütőpor, vaj, cukor, barna cukor, tejföl, tojások, vanília kivonat, almák, krém, porcukor

Az étel elkészítése a recept szerint:

Süsd meg a süteményt:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy 23 x 33 cm-es tepsit alufóliával, mindkét oldalán hagyva egy kis lógást; fújd be sütőspray-vel. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, az almás pite fűszerkeveréket, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy nagy tálban keverd simára az olvasztott vajat a fehér és a barna cukorral, a tejföllel, a tojásokkal és a vanília kivonattal.
Egy szilikon spatulával forgasd a reszelt almát és a száraz hozzávalókat a vajas keverékbe, amíg sima nem lesz. Öntsd az előkészített tepsibe, és süsd 25-30 percig, amíg finoman megnyomva ruganyos nem lesz. Tedd a tepsit és a süteményt egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.

A máz elkészítése:

Egy nagy tálban keverjük össze a tejszínt, a tejfölt, a cukrot és a vanília kivonatot, majd közepes sebességgel keverjük, amíg besűrűsödik, körülbelül 1 percig. Növeljük a sebességet közepes-magasra, és verjük, amíg kemény csúcsok nem képződnek, további körülbelül 3 percig.
Öntsd a krémet egy nagy, lapos végű süteményes zacskóba. Vedd ki a süteményt a formából a fólia lelógó részének húzásával. Vágd a süteményt téglalapokra, és tedd egy tálalótányérra. Nyomd a krémet cikkcakk formában, hogy múmiakötésre hasonlítson. Rögzíts cukorkaszemeket a krémre.

Kategóriák:

recept / Ünnepi ételek / Halloween / Desszertek / Sütemények / Food Network - receptek

Hasonló receptek