Csokis tálak eperrel
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 kosár
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 kosár
Csokoládé, eper és tejszínhab… Nehéz elképzelni romantikusabb és kifinomultabb desszertkombinációt. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni, és az egyedi tálalás tartós benyomást tesz a vendégekre. A friss epret apró darabokra szeleteljük, és vékony csokoládépoharakban tálaljuk, vanília tejszínhabbal a tetején. Ezeknek a poharaknak az elkészítéséhez szilikon mini cupcake formára lesz szükséged. Használhatsz más szilikon formát is például hajó alakú cupcake-ek készítéséhez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 140 g étcsokoládé, apróra vágva
- 1/3 csésze tejszín
- 1 evőkanál cukor
- 1/4 teáskanál vanília kivonat
- 4 eper, kockára vágva
- Speciális felszerelésszilikon forma mini muffinokhoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: eper, krém, étcsokoládé, vanília kivonat
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Öntsön 2,5 cm vizet egy kisebb lábasba, és közepes-alacsony lángon forralja fel. Tedd a csokoládét egy kis tálba, és helyezd a forrásban lévő víz fölé. Amikor a csokoládé majdnem félig megolvadt, vegye le a tálat a tűzről, és helyezze egy törölközőre. Folytassa a keverést egy szilikon spatulával, amíg a csokoládé teljesen elolvad.
- Kanalazz 1 teáskanál csokoládét egy szilikon mini muffinforma mind a 12 kapszlijába. Forgasd a formát a sütőlapon, hogy a kapszlik belső falát bevonja a csokoládé. Hűtőszekrényben hagyd, amíg teljesen meg nem dermed, körülbelül 45 percig.
- Közben verjük fel a tejszínt a cukorral és a vanília kivonattal. Óvatosan vegyük ki a csokoládéhéjakat a formákból, és konyhai ollóval vágjuk le a felesleget. Töltsünk meg minden poharat egy kanál eperrel és egy kanál tejszínhabbal. Azonnal tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
