Házi készítésű csokoládécukorkák mogyoróvajas töltelékkel
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 18 csésze
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 18 csésze
A mogyoróvaj szerelmesei el lesznek ragadtatva ezektől a házi készítésű cukorkáktól, amelyek mogyoróvajjal töltött csokoládétálakra hasonlítanak. Elkészítésükhöz használj papír muffinformákat, amelyeket egyharmadig tölts meg. Először vond be a belsejüket csokoládéval, hagyd megkeményedni, majd töltsd meg a csokoládétálakat mogyorós töltelékkel. A töltelékhez keverd össze a mogyoróvajat, az összetört graham kekszet, a cukrot, a sót és a vajat. Az íze csodálatos, pont megfelelő mennyiségű sós és édes. És az összetételük is sokkal jobb, mint a bolti változatoknak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 kg tejcsokoládé, apróra vágva (kb. 2,5 csésze)
- 1 csésze krémes mogyoróvaj
- 0,5 csésze porcukor
- 1/4 csésze sós keksz, összetörve (kb. 8 db)
- 2 evőkanál (30 g) puha vaj
- Egy csipet só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tejcsokoládé, Mogyoróvaj, keksz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Olvaszd fel a csokoládét egy vízforralóban. Tartsd melegen alacsony lángon, amíg készen nem állsz a cukorkák összeállítására.
- Tedd a mogyoróvajat, a porcukrot, a kekszet, a vajat és a sót egy tálba, majd keverd össze az egészet egy elektromos habverővel.
- Bélelj ki 18 papír muffinformát egy fém muffinformával. Tegyél 1 teáskanál olvasztott csokoládét mindegyik papírforma aljára. Egy teáskanál segítségével kend el a csokoládét vékony, egyenletes rétegben a forma alján, körülbelül az oldalainál egyharmadig. Ismételd meg a többi formával. Fagyaszd le a formát, amíg a csokoládé meg nem dermed, körülbelül 5 percig.
- Tegyen 2 púpozott teáskanál mogyorós tölteléket egy csokoládéval bevont formába (a tölteléknek a csokoládé szintje alatt kell lennie). Vonja be a mogyorós tölteléket további 2 teáskanál olvasztott csokoládéval, és kenje el vele a tetejét úgy, hogy a töltelék ne legyen látható. Ismételje meg a többi formával. Fagyassza le 10 percig.
- A cukorkákat hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
