Guacamole eperrel és mangóval

Szavazatok: 2

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 209, összes zsír 15 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 21 G., rost 9 G., koleszterin 0 mg, nátrium 462 mg, cukor 10 G.

Adj a hagyományos guacamole-nak egy friss, nyári ízt egy kis szezonális gyümölccsel az avokádóhoz. Az eper és a mangó tökéletes párosítás a tortilla chips-szel párosítva, így friss, élénk ízt kapsz. Ha egy csípősebb ételt szeretnél, hagyd benne a magos jalapeñókat; ezek kis bombákként adnak egy kis csípősséget az ételhez.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3 érett avokádó
2 lime leve
0,5 csésze friss eper, apró kockákra vágva
1/4 csésze apróra vágott friss korianderlevél
2 evőkanál apróra vágott vöröshagyma
1/4 teáskanál kömény
1 érett mangó, meghámozva és felkockázva
1 jalapeño, kockára vágva (a magok eltávolíthatók)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Avokádó, guacamole szósz, mangó, eper, koriander, vöröshagyma, kömény, tortilla chips, jalapeno paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd két avokádó húsát egy tálba, és törd össze villával. Ízlés szerint adj hozzá limelevet, sót és borsot.
Kockázd fel a maradék avokádót. Keverd össze az avokádópürével, az eperrel, a korianderrel, a hagymával, a köménnyel, a mangóval és a jalapeño paprikával. Ízesítsd újra sóval és borssal.

Kategóriák: