Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A csokoládédarabos Stracciatella fagylaltot friss eperrel, Vin Santo desszertborban tálaljuk, így ez a kifinomult olasz desszert a toszkán napsütésben töltött nyarat idézi. Ha van biscotti-d, tálald desszertként, majd mártogasd be az olvadt fagylaltba, eperlével keverve.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál cukor
• 2 csésze meghámozott és negyedelt eper
• 1/4 csésze Vin Santo
• 0,5 teáskanál citromhéj (1 citrom)
• 1/4 teáskanál vanília kivonat
• 2 csésze stracciatella vagy csokicsipszes fagylalt
• Tengeri sópelyhek, például Maldon, szóráshoz
• 4 mandulás biscotti

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

eper, fehérbor, mandulás sütik, fagylalt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy közepes tálban keverj össze 1 csésze epret a cukorral. Törd össze a bogyókat villával, hogy levet nyerjenek. Add hozzá a Vin Santót, a citromhéjat, a vaníliát és a maradék 1 csésze epret. Keverd össze egy kanállal.
2. lépés
• Tedd a fagylaltot 4 tálba. Szórj rá egy kevés epres keveréket és egy csipetnyi sót. Tálald biscottival mártogatáshoz.

Szavazatok: 1