Kelkáposzta, endívia és eper saláta
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A zöldsalátákban található eper felejthetetlen ízkombináció. Egyedi csavart ad a salátáknak, finom, fanyar bogyós aromát, finom nyári ízt, lédús textúrát és élénk megjelenést kölcsönözve nekik. Az epersaláta kulcsa az olyan öntet kiválasztása, amely nem nyomja el az eper aromáját, miközben kiemeli az ízét. A bogyókat kelkáposztával és endíviával keverjük össze, locsoljuk meg erjesztett tejszínes öntettel és ecettel, majd szórjuk meg magokkal. Ez a csodálatos, könnyű saláta minden nyári asztalon gyönyörűség lesz.
Javasoljuk
Recept:
Egy nagy tálban keverjünk össze 150 g kelkáposztát, 2 csésze negyedelt epret, 1 vékonyra szeletelt endíviát és 1/4 csésze sózott, pirított napraforgómagot.
Egy turmixgépben keverjünk össze 1/4 csésze aludtejet, 3 evőkanál tejfölt, majonézt és apróra vágott metélőhagymát, 1 evőkanál fehérborecetet, valamint egy csipet sót és borsot. Öntsük az öntetet a salátára, és forgassuk össze.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kelkáposzta, eper, metélőhagyma, napraforgómag, borecet, savanyú tej, tejföl, majonéz
Kategóriák:
Hasonló receptek
