Egyszerű őszibarackos cipész
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Az igazat megvallva, Trisha Yearwood ezt a süteményét hihetetlenül könnyű elkészíteni. A titok az önkelesztő liszt használatában rejlik, ami segít, hogy a tészta puha és telt legyen. Ha nincs önkelesztő liszted, süteményliszttel és egy csipet sütőporral is elérheted ugyanezt a hatást.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 konzerv (egyenként 400 g) szeletelt őszibarack szirupban
- 0,5 csésze (110 g) vaj
- 1 evőkanál önkelesztő liszt
- 1 csésze cukor
- 1 csésze tej
- Házi tejszínhab, recept lent
Kulináris tanácsok:
- Ha nincs önkelesztő liszted, helyettesítsd 1 csésze általános liszttel, amelyhez 1 1/2 teáskanál sütőport és 1/8 teáskanál sót keversz össze.
Házi készítésű tejszínhab:
- 2 csésze hűtött, sűrű tejszínhab
- 4 evőkanál cukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: őszibarack, prémium liszt, tej, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
- Öntsd ki az egyik konzerv őszibarack szirupját; a másik konzerv szirupját tedd félre. Tedd a vajat egy 23 x 30 cm-es (9 x 12 hüvelykes) sütőálló tepsibe. Olvaszd fel a vajat a tűzhelyen vagy a sütőben. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet és a cukrot. Öntsd hozzá a tejet és az őszibarackszirupot, és keverd össze. Öntsd a keveréket a tepsiben lévő olvasztott vajra. Rendezd el az őszibarackokat a keverék tetején. Süsd 1 órán át. A sütemény akkor kész, amikor a keverék felemelkedik az őszibarackok fölé, befedi őket, és a tészta szilárd és aranybarna. Melegen tálald frissen felvert tejszínhabbal.
- Házi készítésű tejszínhab:
Hűtsünk egy nagy fémtálat és a habverőket a fagyasztóban 15 percig. Öntsük a hideg tejszínt és a cukrot a hideg tálba, és verjük habosra és puhára, körülbelül 5 percig. A keveréknek kanalazás után meg kell tartania a formáját. Ne verjük túl a tejszínt, mert akkor édes lesz a vaj! 4 evőkanál tejszínhabot kapunk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
