Vegán őszibarackos sütemény
Szavazatok: 2
Érett gyümölcs felhasználásával ez a sütemény mindössze 20-25 perc alatt elkészül. Ha az őszibarackok még nem teljesen érettek, javasoljuk, hogy fedjük le a pitét alufóliával, és süssük addig, amíg a gyümölcs könnyen átszúrható egy késsel, ez 10-15 perc. Ezután vegyük le a fóliát, és süssük aranybarnára.
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8 – 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8 – 10
Tápérték adagonként:
Kalória 325, összes zsír 9 G., telített zsírok G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 48 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 325, összes zsír 9 G., telített zsírok G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 48 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Vegán keményítővel sűrített őszibarackos töltelékkel töltött pite, teljes kiőrlésű lisztből készült.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Töltő
- 1,2 kg érett őszibarack, apró darabokra vágva
- 2 evőkanál juharszirup
- 4 teáskanál nyílgyökér por
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
Tészta
- 1/4 csésze cukrozatlan mandulatej vagy szójatej
- 1 teáskanál citromlé
- 2,5 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- 3/4 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 csésze kókuszcukor
- 1/4 teáskanál tengeri só
- 1/4 csésze kókuszolaj, megolvasztva
- 1 evőkanál juharszirup
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: őszibarack, kukoricaliszt, juharszirup, vanília kivonat, citromlé, mandulatej, szójatej, tengeri sópelyhek, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A töltelékhezMelegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Tedd az őszibarackot, a juharszirupot, a nyílgyökeret, a vaníliát és a fahéjat egy nagy tálba, és alaposan keverd össze, amíg sima nem lesz. Öntsd a gyümölcskeveréket egy 20x30 cm-es tepsibe, és egyenletesen oszlasd el.
- Feltétnek: keverék mandulatej és a citromlevet egy kis tálban, majd tedd félre 5 percre. Szitáld át a lisztet, és a sütőporral, a fahéjjal és a szódabikarbónával együtt add egy közepes tálba.
Add hozzá a cukrot és a kókuszcukrot, majd keverd össze. Öntsd a kókuszolajat a lisztes keverékhez, és kézzel keverd össze. Add hozzá a mandulatejet és a juharszirupot, majd alaposan keverd össze. - Kend a feltétet a töltelékre, és süsd 20-25 percig, amíg a gyümölcs buborékos nem lesz, és a teteje a szélei körül megbarnul. Vedd ki a süteményt a sütőből, és hagyd hűlni 10 percig tálalás előtt.
Ez őszibarack cipész különálló ramekinekben is elkészíthető.
A recept szerzője - Amy Chaplin vegetáriánus receptek szerzője.
Kategóriák:
Hasonló receptek
