Őszibaracklikőrös cipész

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk őszibaracklikőrös süteményt

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8 – 10

Őszibarackos likőrös sütemény - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Töltő

10 érett őszibarack
3 evőkanál mandulalikőr
1 teáskanál szerecsendió
2 csésze barna cukor
1/2 csésze cukor
3 evőkanál kukoricakeményítő

Aprított tészta

2 csésze prémium liszt
1/4 csésze cukor, plusz 1,5 evőkanál a szóráshoz
1/2 teáskanál só
2 teáskanál sütőpor
110 g vaj, kockákra vágva és kihűtve
3/4 csésze savanyú tej
1 tojásfehérje a kikenéshez

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: őszibarack, prémium liszt, savanyú tej, tojások, mandulával ízesített likőr, szerecsendió, barna cukor, keményítő

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.

Egy nagy tálban keverd össze az őszibarackot, a likőrt, a szerecsendiót, a barna cukrot, a cukrot és a kukoricakeményítőt. Keverd alaposan össze. Öntsd a keveréket egy 23 x 33 cm-es tepsibe.
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport. Add hozzá a vajat, és villával keverd addig, amíg a tészta homokhoz hasonló állagú nem lesz. Fokozatosan add hozzá az élesztőt, amíg a tészta sima nem lesz. Lehet, hogy nem kell annyi élesztőt használni, amennyit a recept ír.

Helyezd a tésztát lisztezett felületre, nyújtsd ki egy a tepsi méretével megegyező, 2 mm vastagságú téglalappá, és kend rá az őszibarackos tölteléket. Kend meg a pite tésztáját tojásfehérjével. Szórd meg 2 evőkanál cukorral. Süsd a pitelapot körülbelül 40 percig a sütőben, amíg aranybarna nem lesz.

Recept őszibarackos pite bourbonnal (whiskyvel).

Kategóriák:

recept / Desszertek / Édes piték, torták és rakott ételek / / Amerikai konyha / Patrick és Gina Neely

Hasonló receptek