Hogyan főzzünk tökmagot otthon
Szavazatok: 28
Tápérték adagonként:
Adagméret: 100 gramm
Kalória 446, összes zsír 19.4 G., telített zsírok G., fehérjék 18.6 G., szénhidrátok 53,8 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Adagméret: 100 gramm
Kalória 446, összes zsír 19.4 G., telített zsírok G., fehérjék 18.6 G., szénhidrátok 53,8 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Lépésről lépésre fotóreceptünk megtanítja, hogyan kell otthon megfelelően elkészíteni a tökmagot.
A tökmag ehető, ezért őrizd meg, amikor halloweeni tököt készítesz. Használd dekorációként vagy nassolnivalóként. A tökmag két részből áll: a ropogós fehér héjból és a zöld magból. Mindkét rész ehető. Gazdag ásványi anyagokban, fehérjében és rostban. Ízletes csemege!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Tök
- Olívaolaj
- Fahéj
- Cukor
- Garam masala
- Mazsola
- Füstölt paprika
- Mandula
- Parmezán sajt
- Oregano
- Chili fűszerkeverék
- Kömény
- Barna cukor
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tökmag
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 150°C-ra. Egy kanál segítségével kapard ki a rostokat és a magokat a tökből egy tálba.
- Válaszd le a magokat a rostos részről, öblítsd le őket egy szűrőedényben hideg víz alatt, majd rázd le a felesleges vizet. Kerüld a papírtörlővel való itatást, mert a papír ráragad a magokra. Egy pamut konyharuha megteszi ezt.
- A magokat egyetlen rétegben terítsd szét egy kiolajozott tepsiben, és süsd 30 percig, hogy kiszáradjanak.
- Keverjük össze a magokat olívaolajjal, sóval és az ízlésünk szerinti fűszerekkel (lásd alább a lehetőségeket). Tegyük vissza a sütőbe, és süssük ropogósra és aranybarnára, körülbelül 20 percig.
- Édes magokat készíts
Fahéjjal és cukorral (sót ne adjunk hozzá). - Pirítsd meg a magokat indiai fűszerekkel
Hozzáadás garam masala fűszer; sütés után keverjük össze ribizlivel (apró mag nélküli mazsolával). - Ízesítse a magokat spanyol stílusú paprikával
Keverjük hozzá a füstölt paprikát; pirítás után keverjük hozzá az apróra vágott mandulát. - Olasz stílusú tökmagok
Keverjük hozzá a reszelt parmezánt és a szárított oregánót. - BBQ tökmagok
Barna cukorral összekeverve, chili fűszerkeverék chipotlével és őrölt köménnyel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
