Tökmagok légkeveréses fritőzben
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 70, összes zsír 1 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 16 G., rost 1 G., koleszterin 0 mg, nátrium 159 mg, cukor 7 G.
Kalória 70, összes zsír 1 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 16 G., rost 1 G., koleszterin 0 mg, nátrium 159 mg, cukor 7 G.
A légkeveréses fritőznek köszönhetően a ropogós, sózott tökmag mindössze 30 perc alatt elkészül attól a pillanattól kezdve, hogy kiveszed őket a tökből. Önmagukban is finomak, de bármilyen fűszerrel jól kombinálhatók. Extra ízért szórd meg kedvenc fűszereiddel közvetlenül a sütés előtt. Ügyelj arra, hogy a légkeveréses fritőz alját is ellenőrizd, hogy nem maradt-e leesett mag.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 közepes tök (kb. 4 kg, kb. 1 bögre tökmag)
- 1 teáskanál olívaolaj
- 0,5 teáskanál durva só
- Speciális felszerelés6 literes légkeveréses fritőz.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tökmag
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a légkeveréses fritőzt 180°C-ra.
- Vágj ki egy 25 cm-es (10 hüvelykes) kört a tök tetejéből, és távolítsd el a tetejét. Egy nagy kanállal kapard ki a magokat egy tálba. Válaszd szét a magokat a szálas péptől, majd öblítsd le őket egy szűrőedényben hideg víz alatt. Rázd le a felesleges vizet, de ne töröld szárazra a magokat papírtörlővel (a papírhoz ragadnak).
- Egy tiszta tálban keverd össze a tökmagot, az olívaolajat és a sót. Helyezd őket egyetlen rétegben a forrólevegős fritőz kosarába, és süsd világos aranybarnára, körülbelül 15 percig, 5 percenként megrázogatva a kosarat. Hagyd a magokat kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
