Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 evőkanál

Lépésről lépésre recept sushi szósz készítéséhez - Házi teriyaki szósz.

Hozzávalók:

Házi teriyaki szósz

• 1/2 csésze szójaszósz
• 1/4 csésze víz
• 2 evőkanál édes rizsbor
• 1 evőkanál + 2 teáskanál barna cukor
• 1/4 csésze cukor
• 1,5 teáskanál zúzott fokhagyma
• 1,5 teáskanál apróra vágott gyömbér
• Sűrítőanyag:
  1/2 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 evőkanál víz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

szója szósz, keményítő, rizsbor, gyömbérgyökér, barna cukor, fokhagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Házi készítésű teriyaki szósz recept: Keverjük össze az összes hozzávalót egy lábasban, és közepes lángon melegítsük, amíg a cukor fel nem oldódik.
2. lépés
• Keverjünk össze fél evőkanál kukoricakeményítőt egy evőkanál vízzel. Közepes-magas lángon melegítsük fel a szószt, és keverjük hozzá a sűrítőanyagot. Pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik.

Szavazatok: 12