Grillezett banán csokoládéöntettel

Szavazatok: 1

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Piknikezéskor ne felejts el beszerezni egy fürt banánt egy finom és szokatlan desszerthez. Vágd hosszában a banánokat, és grillezd meg őket. A grillezett banán sokkal finomabb, mint a nyers, különösen, ha a szupermarketben csak éretlen fürtök voltak. Otthon egy kifinomultabb sült banános desszertet is készíthetsz, ha meleg csokoládéval meglocsolod őket, és egy gombóc fagylaltot teszel rájuk.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

100 g mexikói csokoládé fahéjjal, apróra vágva
0,5 csésze 33%-os tejszín
0,5 csésze kristálycukor
2 teáskanál őrölt fahéj
4 kemény, érett banán, meghámozva és keresztben 4 darabra vágva
Vaníliafagylalt, olvasztott, tálaláshoz
Édes kókuszpehely, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: banán, étcsokoládé, krém, fahéj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy közepes lábasban közepes lángon olvaszd fel a csokoládét, majd add hozzá a tejszínt. Habverővel folyamatosan kevergesd, amíg a csokoládé teljesen elolvad. Vigyázz, ne égjen meg. Ezután vedd le a lábast a tűzről, és tedd félre.
Melegítsen elő egy kültéri grillsütőt vagy grillserpenyőt közepesen magas lángon.

Egy közepes tálban keverd össze a cukrot és a fahéjat. Forgasd meg a banánokat a cukros keverékben, amíg teljesen be nem vonódik. Helyezd a banánokat a grillsütőre, lapos felükkel lefelé. Grillezd körülbelül 2 percig oldalanként. A cukornak karamellizálódnia kell.
Tedd át a banánokat egy tálalótálra. Tálald a következőkkel: csokoládészósz, kókuszreszelékkel megszórva és egy gombóc vaníliafagylalttal.

Kategóriák:

recept / Piknik / Grill, grillsütő / Grillezett zöldségek és gyümölcsök / Marcela Valladolid

Hasonló receptek