Sült tortillák csokoládéöntettel
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Tápérték adagonként:
Kalória 79, összes zsír 5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 10 G., rost 1 G., koleszterin 4 mg, nátrium 62 mg, cukor 5 G.
Kalória 79, összes zsír 5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 10 G., rost 1 G., koleszterin 4 mg, nátrium 62 mg, cukor 5 G.
Ez a recept a mexikói sopapillák leegyszerűsített változata: tészta helyett búzatortillákat sütünk olajban. Szórjuk meg cukorral, locsoljuk meg gyorsan elkészített házi csokoládéöntettel, és jó étvágyat! Nagyszerű ötlet egy mindennapi desszertnek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Csokoládészósz
- 0,5 csésze barna cukor
- Egy csipet durva só
- 0,5 csésze kakaópor
- 3 evőkanál sótlan vaj
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
Sopapillák
- Növényi olaj sütéshez
- 4 db 20–25 cm átmérőjű búzatortilla, cikkekre vagy csíkokra vágva
- Kristálycukor a szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, barna cukor, kakaó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Készítse el a szószt:
Keverjünk össze 1/4 csésze vizet, a barna cukrot és a sót egy kisebb lábasban. Forraljuk fel, és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Keverjük hozzá a kakaóport, amíg sima nem lesz. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vajat és a vaníliát. A szósz lezárt edényben hűtőszekrényben akár 3 napig is tárolható. Tálalás előtt melegítse fel újra.. - Egy nagy, mély serpenyőben hevítsünk 1 cm növényi olajat 175°C-ra egy olajsütőhőmérő segítségével.
- Készítsen sopapillákat:
A tortillákat adagokban, egyszer megfordítva, süsd aranybarnára mindkét oldalukat, adagonként 1-2 percig. Az egyes adagok között melegítsd fel az olajat 175°C-ra. - Papírtörlővel bélelt tányérra tesszük, és mindkét oldalát bőségesen megszórjuk cukorral. Locsoljuk meg csokoládészósszal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
