Sült banán tejföllel
Szavazatok: 3
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 233, összes zsír 9 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 40 G., rost 3 G., koleszterin 25 mg, nátrium 60 mg, cukor 27 G.
Kalória 233, összes zsír 9 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 40 G., rost 3 G., koleszterin 25 mg, nátrium 60 mg, cukor 27 G.
A sült banán egy finom desszert, amely gazdag ízével és feltűnő tálalásával rabul ejti a közönséget, ugyanakkor gyorsan elkészíthető és hihetetlenül pénztárcabarát. A gyümölcsöt hosszában felszeletelve, vajon kisütve, egyszerű narancslé-cukor mázzal bevonva tálaljuk. A fényes, karamellizált banánokat desszertes tányérokra rendezzük, és egy kanál édes-savanyú tejföllel, barna cukorral, fahéjjal és narancshéjjal elkeverve tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Desszert
- 4 banán, meghámozva és keresztben, majd hosszában félbevágva
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 1 narancs leve
- 2 evőkanál cukor
- Egy csipet só
Tejfölös krém
- 4 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál finomra reszelt narancshéj
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon olvaszd fel a vajat. Add hozzá a banánt, és főzd addig, amíg karamellizálódni nem kezdenek. Add hozzá a narancslevet, a cukrot és a sót, és főzd további 1-2 percig. A banánnak jól meg kell pirulnia, a narancslének és a cukornak pedig mázat kell képeznie (szükség esetén adj hozzá egy evőkanál vizet).
- Desszertes tányéron tálaljuk egy kanál tejföllel.
Tejfölös krémEgy közepes tálban keverjük össze az összes hozzávalót, amíg sima és krémes nem lesz.
Kategóriák:
Hasonló receptek
