Krémes torta sütikkel

Szavazatok: 2

Idő: 1 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10

A sütemények elkészítése általában sokáig tart, de ez nem az. Bemutatunk egy receptet egy süteményhez, aminek a tetején a legfinomabb fehércsokoládés vajkrém van, a tetején pedig morzsás süti.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Vaníliás piskóta

220 g szobahőmérsékletű vaj, plusz még egy kevés a tepsihez
3 csésze prémium liszt, plusz még a tepsihez
1 evőkanál sütőpor
0,5 teáskanál só
1,5 csésze cukor
4 nagy tojás szobahőmérsékleten
1 evőkanál vanília kivonat
3/4 csésze tejszín

Fehér csokoládé vajkrém

170 g fehér csokoládé, finomra aprítva
330 g szobahőmérsékletű vaj
1 teáskanál vanília kivonat
Egy csipet só
3 csésze porcukor

A torta összeállítása

Vaníliás piskóta (recept mellékelve), megsütve és kihűlve
15 db bármilyen szendvicskeksz, összetörve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: keksz, prémium liszt, tojások, krém, vanília kivonat, porcukor, fehér csokoládé, keksz sütik

Az étel elkészítése a recept szerint:

Készíts krémetOlvaszd fel a fehér csokoládét egy mikrohullámú sütőben használható tálban, és melegítsd 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben, közben kevergesd, amíg sima nem lesz. Hagyd kissé kihűlni. Egy nagy tálban közepes sebességgel keverd simára a vajat, a vaníliát és a sót, körülbelül 1 percig. Add hozzá az olvasztott fehér csokoládét, és verd újra. Fokozatosan add hozzá a porcukrot, és verd simára.
Állítsd össze a tortátHelyezd az egyik lapot egy lapos tányérra; kend meg 1 csésze krémmel, és szórd meg 0,5 csésze összetört keksszel. Tetejére helyezd a második lapot. Vond be az egész tortát a maradék krémmel, és szórd meg keksszel.

Vaníliás piskóta

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Kenj ki vajjal két 20 cm-es kerek tortaformát, és béleld ki az aljukat sütőpapírral; kend ki a sütőpapírt, és szórd meg liszttel, a felesleget pedig üsd le.

Egy tálban keverj össze 3 csésze lisztet a sütőporral és a sóval. Egy nagy tálban keverj el 220 g vajat és a cukrot közepes-magas fokozaton, amíg habos nem lesz, körülbelül 3 percig. Csökkentsd a keverő sebességét közepesre, és egyenként keverd hozzá a tojásokat. Keverd hozzá a vaníliát.
Keverjünk össze 0,5 csésze vizet a tejszínnel egy mérőpohárban vagy tálban. A lisztes keveréket 3 részletben forgassuk a krémes vajhoz, felváltva a tejszínnel.

Oszd el a tésztát az előkészített tepsikben. Süsd a süteményeket aranybarnára és ruganyosra, 25-30 percig. Vedd ki a sütőből, és hagyd hűlni 10 percig, majd vedd ki a formákból, és hagyd teljesen kihűlni. Távolítsd el a sütőpapírt. Ha szükséges, simítsd el a sütemények tetejét egy hosszú, recés késsel.