Tojás kosárban sütemény

Szavazatok: 2

Hogyan készítsünk tojásos kosárkás süteményt

Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10

Tápérték adagonként:

Kalória 465, összes zsír 16 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 79 G., rost 1 G., koleszterin 6 mg, nátrium 389 mg, cukor 61 G.

Ez a mókás sütemény pontosan úgy néz ki, mint egy óriási, kosárban sült tojásos szendvics. Ami pirítósnak tűnik, valójában egy puha piskóta, csokoládémázzal bevonva. A lyukban lévő tojás valójában egy fél konzerv őszibarack és krémes pillecukor töltelék. Még impozánsabb látványért tálald öntöttvas serpenyőben.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 doboz (450 g) száraz fehér piskótakeverék (plusz a szükséges hozzávalók)
2 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva
1 üveg (450 g) fehér máz
2 evőkanál kakaópor
3-4 csepp sárga ételfesték
3/4 csésze pillecukor
1 fél konzerv őszibarack, alaposan megszárítva
Finomra reszelt étcsokoládé a megszóráshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, krém, kakaó, csokoládé, pillecukor krém, őszibarack

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és fújj be sütőspray-vel egy 22 cm átmérőjű, négyzet alakú tortaformát. Keverd össze a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint; öntsd a formába, és süsd 30-35 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyd kissé kihűlni, majd tedd át egy rácsra teljesen kihűlni.

Egy hosszú, recés késsel vágd le a sütemény tetejét, hogy lapos legyen, majd vágd vízszintesen félbe.

Miután egymásra helyezted a süteményeket, egy kis recés késsel kerekítsd le az egyik oldal sarkát; vágj be két szemközti oldalon és a tetején is, hogy kenyérszelet formát hozz létre.

Óvatosan helyezd a felső réteget egy sütőlapra, és vágj ki egy 8-10 cm átmérőjű kört a közepétől.

Kend meg a tetejét olvasztott vajjal, és süsd aranybarnára.

Egy kis tálban keverd össze a krémet, a kakaóport és a sárga ételfestéket, amíg a keverék világosbarna nem lesz. Kend a krém körülbelül felét az alsó süteménylapra.

Óvatosan helyezd a felső süteménylapot a tetejére (két spatulával fogd meg, mert törékeny lesz). Kenj egy vékony réteg krémet a sütemény oldalára, hogy kéregszerű állagot kapj.

Keverjük simára a pillecukorkrémet, majd kanalazzuk a sütemény lyukába.

Helyezz egy fél őszibarackot a pillecukor tetejére, és óvatosan nyomd le, hogy a szélei kissé beágyazódjanak. Hagyd állni néhány percig, hogy megdermedjen. Szórd meg reszelt csokoládéval, hogy fekete bors ízű legyen.