Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Krémes zöldségmártás - részletes recept.

Hozzávalók:

• 2 csésze fiatal rukkola
• 1 szál zeller, három részre vágva
• 1 kis sárgarépa, három részre vágva
• 4 újhagyma, három részre vágva
• 1 kis gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál durvára vágott friss tárkony, kapor, bazsalikom vagy petrezselyem
• 1 csésze tejföl
• 1/2 csésze majonéz
• 120 g túró
• 2 csésze zöldségchips (tök, retek, édesburgonya, paszternák, sárgarépa, cékla, fehérrépa vagy karalábé), finomra aprítva
• Durva só és frissen őrölt bors
• Friss zöldségek, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

rukkola, zeller, sárgarépa, zöldhagyma, fokhagyma, tárkony, kapor, bazsalikom, petrezselyem, tejföl, majonéz, túró, svéd

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd a rukkolát, a zellert, a sárgarépát, az újhagymát, a fokhagymát és a tárkonyt egy aprítógépbe. Turmixold majdnem simára.
2. lépés
• Tedd a tejfölt, a majonézt és a krémsajtot egy aprítógépbe, és turmixold össze. Add hozzá az apróra vágott chipset, és turmixold újra simára. Ízesítsd sóval és borssal. Öntsd a mártogatóst egy tálba, és hűtsd 30 perctől 8 óráig. Tálald zöldségekkel.

Szavazatok: 1