Csokitorta Oreo keksszel és krémsajtos mázzal

Szavazatok: 17

Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Az Oreo kekszek a világ szinte minden szegletében híresek. És mi lehetne jobb egy Oreo tortánál? Az édesszájúak minden korosztályban nem tudnak majd ellenállni egy szeletnek ebből a finom desszertből. A torta tetejét egész kekszekkel díszítheted, amelyeket közvetlenül a krémsajtos mázba helyezhetsz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Csokis piskóta Oreo keksszel

2 csésze prémium liszt, plusz egy kevés a tepsihez
3/4 csésze kakaópor
2 evőkanál cukor
1,5 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál szóda
1 teáskanál só
3 nagy tojás plusz 1 sárgája
1 csésze vaj, megolvadva
1 csésze savanyú tej vagy kefir
1,5 csésze finomra morzsolt csokoládés Oreo szendvicskekszek

Krémsajtos és kekszes töltelék

110 g vaj, puha
450 g krémsajt, összetörve
1 csipet só
1 teáskanál vanília kivonat
3 és 3/4 csésze porcukor
1,5 csésze finomra tört csokoládés Oreo szendvicskeksz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, savanyú tej, túró, porcukor, vanília kivonat, csokoládés sütik, kakaó

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be 2 db 23 cm-es kerek tortaformát sütőspray-vel, és szórd meg liszttel.
Egy nagy tálban kézi mixerrel keverjük össze a lisztet, a kakaót, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Adjuk hozzá a tojásokat és a tojássárgáját egyenként, és verjük jól össze. Ezután öntsük hozzá az olvasztott vajat, és keverjük össze. Ezután öntsük a savanyú tej és verd körülbelül 2-3 percig, amíg sima nem lesz. Add hozzá a sütimorzsákat, és verd simára.

Osszuk el egyenletesen a tésztát a két tepsiben, és süssük addig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, körülbelül 30-35 percig.
Vedd ki a sütőből, és hagyd a tepsiben hűlni egy rácson 5 percig. Borítsd a süteménylapokat egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni. Kend meg a kekszeket a krémsajtos mázzal, és tálald.

Túrókrém sütivel

Egy nagy tálban elektromos habverővel verjük simára a vajat és a krémsajtot, körülbelül 3 percig. Adjuk hozzá a sót és a vaníliát. Adjuk hozzá a porcukrot, egyszerre fél csészényi adagokban, és keverjük simára. Keverjük hozzá a kekszmorzsát. Miután kihűltek, vonjuk be a krémmel.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Sütemények / Patrick és Gina Neely

Hasonló receptek