Csokis mogyorós süteménypopsok
Szavazatok: 8
Idő: 2 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 süteménypop
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 süteménypop
A nyári melegben nehéz bekapcsolni a sütőt desszert készítéséhez. Ilyenkor jönnek jól a fagyasztott cake popok. Formázz belőlük golyókat, és forgasd meg őket darált dióban. A fagyasztott keverék tejszínhabbal, mogyoróvajjal és csokoládéval készült. Ezek a cake popok mind a gyerekek, mind a felnőttek körében nagy sikert aratnak (különösen azok körében, akik szeretik a csokoládét és a mogyorót).
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 350 g étcsokoládé, finomra aprítva
- 1,5 csésze habtejszín
- 1,5 teáskanál vanília kivonat
- Egy csipet só
- 1/4 csésze porcukor
- 2 evőkanál homogén mogyoróvaj
- 2 evőkanál kókuszolaj vagy pörkölt mogyoróolaj
- 1/4 csésze sózott, pörkölt földimogyoró, finomra aprítva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: étcsokoládé, Mogyoróvaj, kókuszolaj, porcukor, vanília kivonat, krém, Földimogyoró
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tegyen 120 g csokoládét egy közepes tálba. Egy kisebb lábasban forraljon fel fél csésze tejszínt. Öntse a csokoládéhoz, és hagyja állni 5 percig, hogy elolvadjon. Adja hozzá a vanília kivonatot és a sót, majd verje simára. Hagyja félre hűlni szobahőmérsékletűre.
- Egy nagy tálban keverjük össze 1 csésze maradék tejszínt, a porcukrot és a mogyoróvajat. Közepes-magas sebességen keverjük robotgéppel, amíg kemény hab nem képződik, 2-3 percig.
A mogyoróvajas és tejszínhabos keveréket három részletben forgasd a kihűlt csokoládés keverékhez, amíg össze nem áll, de még habos nem lesz. Fagyaszd le, amíg a keverék elég szilárd nem lesz ahhoz, hogy kanállal kiszedhesd, körülbelül 30 percig. - Vékonyan fújj be egy 4 cm-es (1,5 hüvelykes) fagylaltgombócot vagy -evőkanálnyit sütőspray-vel. Formázz a fagyasztott mousse-ból golyókat, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire (kb. 1 púpozott evőkanálnyit gombóconként). Óvatosan nyomj egy nyalókapálcikát minden gombóc közepébe. Fagyaszd le, amíg megszilárdul, legalább 1 órán át.
- Közben keverd össze a maradék 230 g csokoládét a kókuszolajjal egy kis, mikrohullámú sütőben használható tálban. Melegítsd 30 másodperces lépésekben, minden egyes alkalommal megkeverve, amíg a csokoládé megolvad és sima nem lesz. Tedd félre hűlni.
- Tedd a mogyorót egy kis tálba. Egy kis, eltolt felületű spatulával vedd le a mousse golyókat a sütőlapról. Mártsd őket egyenként az olvasztott csokoládéba, hagyd, hogy a felesleg visszacsöpögjön a tálba. Tedd vissza a sütőlapra, és szórd meg... pörkölt földimogyoróAmíg a csokoládé még puha, tedd a fagyasztóba tálalásig.
Kategóriák:
recept / Desszertek / Cukorkák
Hasonló receptek
