Mogyorós puffasztott rizsgolyók

Szavazatok: 1

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 15 cukorka

A mogyoróvajat nemcsak kenhető krémként vagy titokban, közvetlenül az üvegből kanállal fogyaszthatjuk, hanem finom házi készítésű cukorkák készítésére is. Ezek elkészítéséhez a ropogós, mogyoródarabos pasztát keverjük össze olvasztott cukorral és kukoricasziruppal. A ropogósabb állagért és a változatosabb állagokért keverjünk hozzá puffasztott rizspelyhet. A kapott keverékből formázzunk golyókat, és fogyasszuk egy csésze kávéval vagy vendégeknek. A cukorkák akár 2 hétig is elállnak.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 csésze puffasztott rizs (reggelizőpelyhek)
1 csésze cukor
0,5 csésze sötét kukoricaszirup
0,5 csésze könnyű kukoricaszirup
2 csésze ropogós mogyoróvaj

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: száraz reggeli, kukoricaszirup, Mogyoróvaj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy lábasban közepes lángon keverjük össze a cukrot és a szirupokat. Vegyük le a tűzről, és gyorsan adjuk hozzá a mogyoróvajat, folyamatos keverés mellett, amíg teljesen össze nem áll. Adjuk hozzá a puffasztott rizst, és keverjük jól össze.
Formázz a keverékből golyókat a tenyered között. Vigye át zsírpapírra. Légmentesen záródó edényben tárolja legfeljebb 2 hétig..

Kategóriák:

recept / Desszertek / Cukorkák / Reggelizőpelyhek, granola, müzli / Amerikai konyha / Trisha Yearwood

Receptgyűjtemények