Almás pite szendvics sütik a La módban
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 14 dupla süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 14 dupla süti
Az Apple Pie à la Mode, vagyis a Fagylalt Gombóc egy praktikus mini szendvicskeksz, ami tökéletes pár falatra. Könnyű kézzel is enni anélkül, hogy összemaszatolódna, és pont olyan íze van, mint egy igazi házi pite. Süssünk kekszeket omlós tésztából, kenjük meg vaníliafagylalttal és almás töltelékkel a lapos oldalukat, majd illesszünk két kekszre egymás mellé. Tároljuk ezeket a szendvicseket a fagyasztóban, és élvezzük őket, amikor csak pitére vagy fagylaltra vágyunk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 Golden Delicious, Gala vagy Fuji alma (kb. 0,5 kg), meghámozva, kicsumázva és 0,5 cm-es kockákra vágva.
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé (fél citromból)
- 0,5 teáskanál almás pite fűszerkeverék
- 1 csésze cukor
- 200 g szobahőmérsékletű vaj
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 1 és 3/4 csésze prémium liszt
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál finom só
- 1 nagy tojás
- 1/4 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál vaníliafagylalt, kissé lágyított
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almák, almás pite fűszerkeverék, prémium liszt, omlós tészta, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverjük össze a citromlevet, az almás pite fűszerkeveréket, az almát és 1/3 csésze cukrot.
- Egy közepes serpenyőben olvasszunk fel 2 evőkanál (30 gramm) vajat magas lángon. Adjuk hozzá az almás keveréket, és keverjük el, hogy teljesen bevonja. Csökkentsük a hőt közepesre, fedjük le, és pároljuk lassú tűzön, időnként megkeverve, amíg az alma megpuhul és áttetszővé válik, körülbelül 20 percig. Ha a keverék túl száraz lesz, és idő előtt barnulni kezd, adjunk hozzá 1/4 csésze vizet, és folytassuk a párolást.
- Egy kis tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt 1 teáskanál vízzel, és öntsük az almás keverékhez. Forraljuk fel a keveréket, hogy aktiváljuk a kukoricakeményítőt, majd főzzük, amíg besűrűsödik és lassú tűzön forr, körülbelül 1 percig. Öntsük át egy tálba, és tegyük félre.
- Helyezd a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítsd elő 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
- Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy másik tálban a maradék 12 evőkanál (170 g) vajat és 2/3 csésze cukrot kézi mixerrel verjük habosra, körülbelül 5 percig. Verjük hozzá a tojást, majd a vaníliát. Lassan forgassuk bele a száraz hozzávalókat 2 részletben.
- Kanalazunk egy evőkanálnyi tésztát, és formázzunk belőle golyókat. Helyezzük a golyókat az előkészített sütőlapokra, kb. 5 cm távolságra egymástól, és nyomkodjuk lapos, kb. 0,6 cm vastag korongokká. Süssük körülbelül 15 percig, amíg a teteje megdermed, de még világos lesz. Hagyjuk kihűlni a sütőlapokon.
- Miután a sütik kihűltek, fordítsd meg őket. Kanalazz 1 teáskanál almás tölteléket a sütik felére. Kanalazz 1 evőkanál vaníliafagylaltot a sütik másik felére. Fogd az almás sütiket, nyomd rá a fagylalttal bevont sütikre, majd azonnal tálald. Legfeljebb 3 hónapig tárolható a fagyasztóban. Tálalás előtt vegye ki a sütiket 5 percre a fagyasztóból, hogy a fagylalt megpuhuljon..
Kategóriák:
Hasonló receptek
