Hagyományos almás chips
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Ina Garten időtálló almás chips receptjét aromás fűszerekkel, például fahéjjal és szerecsendióval ízesítik, míg egy vastag réteg zabpelyhes morzsa teszi teljessé az ízpalettát.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2,2 kg Mackintosh vagy Macown alma
- 1 narancs reszelt héja
- 1 citrom reszelt héja
- 2 evőkanál frissen facsart narancslé
- 2 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1/2 csésze kristálycukor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt szerecsendió
A felső réteghez:
- 1,5 csésze liszt
- 3/4 csésze kristálycukor
- 3/4 evőkanál világosbarna cukor (tömörítve)
- 1/2 teáskanál durva só
- 1 csésze zabpehely
- 230 g hűtött, sótlan vaj, kockára vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almák, Narancsok, citrom, fahéj, szerecsendió, liszt, barna cukor, zabpehely
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Kenj ki vajjal egy 23x35x5 cm-es ovális tepsit.
- Hámozd meg az almákat, távolítsd el a magházukat, és vágd nagyobb cikkekre. Keverd össze az almákat a héjukkal, a levükkel, a cukorral és a fűszerekkel. Tedd egy tepsibe.
- A felső réteghez keverd össze a lisztet, a kétféle cukrot, a sót, a zabpelyhet és a hideg vajat egy elektromos habverő táljában a lapáttal. Alacsony fokozaton keverd, amíg a keverék morzsolódásba nem kezd, és a vaj csomókat nem képez. Egyenletesen kend az almákra.
- Helyezd a chipset egy sütőlapra, és süsd 1 órán át, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és az alma buborékos nem lesz. Melegen tálald.
Hozzáadhatsz almáspite dió.
Kategóriák:
Hasonló receptek
