Kajszibarack
Receptgyűjtemény a következő összetevővel - sárgabarack.
Próbáld ki a hagyományos osztrák desszertet, a Marillenknödelt, amely a szőlőültetvényeiről és sárgabarackjairól híres Wachau-völgyből származik. Ezek az édes gombócok friss, egész sárgabarackból készülnek. A gyümölcsöt burgonyatésztába csomagolják, majd... bővebben
A csonthéjas gyümölcsöket könnyű szirupban párolják narancslével, így csodálatos tölteléket kapunk egy házi készítésű süteményhez, amelyet finom mascarponés krémmel fedünk be. Giada de Laurentiis őszibarackot és szilvát használ a receptjében, de nyugodtan használhatunk bármilyen gyümölcsöt, amit szeretünk. bővebben
A karamellbe mártott sárgabarack, pekándió és fahéj teszi ezt a fejjel lefelé fordított süteményt különleges alkalmakra való finom csemegévé. A sütemény puha és szaftos, csodálatos diós ízzel, amely tökéletesen kiegészíti a gyümölcsöt. Ha szeretnéd... bővebben
A lekvár az egyik legjobb módja annak, hogy megőrizzük a sárgabarack ízét a rövid szezon alatt, így egész évben élvezhetjük őket. Ebben a receptben a gyümölcs természetes pektinjét úgy szabadítjuk fel, hogy a sárgabarackot főzés előtt cukorral és citrommal áztatjuk; citrom - bővebben
A híres spanyol italnak ezt a változatát grillezett gyümölcsökkel készítik – tökéletes egy nyári grillezéshez. Igen, grillezheted a gyümölcsöket, különösen a csonthéjasokat! Még finomabbak lesznek, és füstös ízt kölcsönöznek a sangriának. Grillezd meg – bővebben
Ez a finom gyümölcsös galette lenyűgözően néz ki, és meglehetősen gyorsan elkészíthető, ha a legegyszerűbbet választod, és bolti leveles tésztát használsz a tésztához. A pite minősége nem romlik, mivel az íze – többnyire – bővebben
Ez a szilvalekvár a fűszeres fahéj és a vanília meleg aromáival teli. Az íze nem tolakodó, hanem kellemesen édes-savanyú. Először a szilvalekvárt cukorral, fűszerekkel és citromlével főzik. Majd miután besűrűsödött, hozzáadják a szilvadarabokat. bővebben
Ez a könnyű, mégis laktató és egészséges étel gazdag fehérjében, rostban és ásványi anyagokban. Ráadásul az összetevők okos kombinációja az ízek szinte tökéletes egyensúlyát éri el. A chili paprika és a gyömbér fűszeressége kiegészíti a... bővebben
Ez a piskóta friss gyümölcsökkel, ugyanolyan csillogó és kiszámíthatatlan, remek választás egy nyári teadélutánra vagy piknikre. Nagyon gyorsan elkészíthető; csak keverd össze a piskótatésztát őrölt mandulával, és kend meg... bővebben
A Vol-au-vent-ek légies, leveles tésztából készült tészták, amelyek kis gödrök alakúak, és különféle töltelékekkel vannak töltve. Készítsen finom, marcipánnal és friss sárgabarackkal töltött Vol-au-vent-eket. A marcipán könnyen elkészíthető a következők összekeverésével: bővebben
A sárgabarack szerelmesei értékelni fogják ezt a francia desszertváltozatot. A finom, légies szuflé gyönyörűen illik a málnaszósz gyümölcsös ízéhez. A kész ételt megszórhatjuk porcukorral. Tálaláskor kanalazzunk ki egy kis szuflémorzsát. bővebben
Egy lenyűgöző sorbet gazdag gyümölcsös ízzel és nagyon egyszerű összetétellel. Fontold meg, ha sok friss gyümölcsöd vagy bogyós gyümölcsöd van, amelyek elvesztették küllemüket, de még ehetők, vagy ha egyszerűen csak egy természetes... bővebben
A boltok polcai dugig vannak a különféle egzotikus konzerv gyümölcsöktől. De miért ne készítenél valami hasonlót a kertedben növő sárgabarackokból? Ezek a konzerv szeletek tökéletesek töltelékként süteményekhez, és tökéletesek... bővebben
A Sabayon az egyik leghíresebb olasz desszert; ez a hihetetlenül finom krém tojássárgájából, cukorból és édes borból (általában Marsala, egy szicíliai desszertbor) készül, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. bővebben
Piknikezés közben kényeztesse magát egy faszénen sült gyümölcsdesszerttel. Tegyen összetört sütiket szeletelt gyümölcsökkel alufóliába, szórja meg cukorral, locsoljon meg lime-mal, tekerje be, és pirítsa meg. Egy illatos, nedves desszertet kap, egy lusta... bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept gyümölcsdesszert készítéséhez. bővebben
Részletes recept fotókkal.
A délkelet-franciaországi Limousin régióból származó clafouti a gyümölcsös pite és a palacsinta keveréke. Bármilyen gyümölcs használható: alma, őszibarack, körte, szilva. Ez a recept luxus ízvilágot kíván - bővebben


























