Szarvasgombák

Ezek a puha csokoládé trüffelek pirított pekándió darabokkal és édes-savanykás aszalt cseresznyével vannak töltve, ropogós turbinado cukorral bevonva. Készítsd el ajándékba szeretteidnek, vagy élvezd egy csésze kávéval, mert a kézzel készített csokoládék... bővebben

Ami az édességeket illeti, a csokoládétrüffeleket a bolygó egyik legkiválóbb édességének tartják. Ezeket leggyakrabban étcsokoládéval készítik. De fehér csokoládéval sem kevésbé finom az eredmény. Mivel a fehér csokoládénak... bővebben

Diwalikor szokás hatalmas tálcákon laddoo-t felszolgálni, ami nagyon ünnepi megjelenést kölcsönöz nekik. Ezek a kézzel sodort desszertgolyók színben, állagban és ízben is változhatnak fajtájuktól függően. A legnépszerűbbek a csicseriborsós laddoo-k, amelyek... bővebben

Gazdag mokka trüffel készítéséhez adj kávélikőrt (például Kahluát) a csokoládé ganache-hoz. Ezek a kézzel készített csokoládék nagyszerű ajándékok lehetnek barátaidnak. Tálald kávéval, vagy csomagold be és ajándékozd el. bővebben

Rajtad múlik, mennyire alkoholosra szeretnéd a csokoládéidat. Add hozzá a kívánt mennyiségű bourbont a csokoládé ganache-hoz, formázd meg a csokoládékat, majd forgasd meg őket mentacukorban. Ezek a kézzel készített menta julep ízű csokoládék biztosan mindenkinek a tetszését elnyerik. bővebben

A lédús zöldbabot különféle erdei gombákkal keverik egy gazdag, krémes, kakukkfüves szószban, és panko morzsában ropogósra sütik. Szarvasgombaolaj és... bővebben

Ezeknek a kézzel készített csokoládéknak a fénypontja a malátázott tej. Egy kis mézzel keverve gazdagabb, mélyebb ízt ad a csokoládénak. A malátázott tej egy részét közvetlenül a csokoládémasszához adják, míg másik részét a kész csokoládékon feltétként használják. bővebben

Az Earl Grey tea gazdagabb, összetettebb ízt kölcsönöz a csokoládétrüffeleknek. A csokoládéba való beépítéshez hagyjuk ázni a tejszínt teafilterekben, és miután az ízesedett, készítsük el a ganache-t. Hagyjuk a ganache-t teljesen megdermedni. bővebben

Mindenki kedvenc gyors banánkenyere miniatűr cukorkákká alakul, amelyeket különféle feltétekkel díszíthetünk, így igazi, drága, kézzel készített szarvasgombáknak tűnnek. A desszert elkészítéséhez a morzsolt banánkenyeret összekeverjük a következőkkel: bővebben

A következő ünnepedre készítsd el ezeket a finom tejcsokoládé trüffeleket sötét rummal áztatott mazsolával. Vendégeid el lesznek ragadtatva ezektől a kézzel készített csokoládéktól, különösen az egyedi, kifinomult ízüktől. Kezdj el készíteni ezeket a csokoládékat! bővebben

Ha szórakoztató és egyszerű ötleteket keresel házi készítésű csokoládékhoz, imádni fogod ezt a receptet. Az összetört Oreo kekszeket krémsajttal összekeverik, majd golyókat – trüffeleket – formáznak belőlük, és étcsokoládé mázba mártják. bővebben

A brigadeiro egy népszerű brazil finomság, amelyet a 20. század közepén készítettek Eduardo Gomes dandártábornok, brazil katonai vezető tiszteletére. A desszert lenyűgöző és ünnepi, és mindössze négy hozzávalóból áll – otthoni főzéshez: bővebben

Ezeknek az egészséges csokoládéknak a fő összetevője az avokádó. Harmonikusan illeszkedik az étcsokoládéhoz, puha, bársonyos textúrát kölcsönözve a cukorkáknak, és egészséges zsírokkal töltve meg őket. Az olvasztott étcsokoládé és az érett avokádó mellett még... bővebben

Nem titok, hogy a sütitészta finom, és sokan szerették elcsenezni, különösen gyerekként. Ezek a sütitésztából készült trüffelek bűntudatmentesek! Tojás és sütőpor nélkül készülnek, pirított... bővebben

• Sütemények
• Étcsokoládé trüffel

Egy finom, sütés nélküli csokoládés málnás pite. A pite alapja összetört csokoládékekszekből és vajból készül. A kapott keveréket muffinformákba töltjük, és... bővebben

• Olvadó cupcakesek
• Ganache

Az olvadós csokis cupcake-ek nem csupán folyós közepű fondantok, hanem igazi élvezetek, amelyek minden falattal elolvadnak a nyelveden. Ezeknek a cupcake-eknek a fő titka a lisztmentességük. A tésztában lévő búzalisztet néhány evőkanál kakaóval helyettesítik. bővebben

• Muffinok
• Szarvasgombák
• Zománc

Ezek a cupcake-ek igazi csokoládéörömök. A csokoládés piskóta közepén minden édesszájú és csokoládémániás lélek gyönyörűsége rejtőzik – egy folyékony szarvasgombás töltelék, amely még a sütés utáni napon is puha marad. A cupcake-ek tetején... bővebben

A híres brazil házi készítésű édesség, a "brigadeiro" régóta meghódítja az édesszájúak szívét származási országában. Valóban ellenállhatatlanok, mivel sűrített tejből és csokoládéból készülnek, amelyek együtt... bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Szarvasgomba alap
• Háttöltés

Egy réteg olvasztott pillecukor, teljes kiőrlésű graham kekszmorzsa és fahéj alatt ezek a Sunny Anderson szarvasgombák dupla csokoládés töltelékkel rendelkeznek, amelyet a sűrített tej hozzáadásával extra simává tesznek. bővebben

Ördögtojás receptje konzerv szarvasgombával, cayenne borssal és snidlinggel. bővebben