Kókuszos Laddus pisztáciával

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk kókuszos laddust pisztáciával?

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16

Tápérték adagonként:

Kalória 162, összes zsír 11 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 14 G., rost 1 G., koleszterin 22 mg, nátrium 32 mg, cukor 13 G.

Diwalikor szokás hatalmas tálcákon laddoo-t szolgálni fel, ami igazán ünnepi csemegévé teszi őket. Ezek a kézzel sodort desszertgolyók színben, állagban és ízben is változhatnak fajtájuktól függően. A legnépszerűbb csicseriborsós laddoo például teljes kiőrlésű lisztből, ghíből, cukorból és kardamomból készül, míg a kókuszos laddoo egy gazdagabb desszert, kókuszlisztből és sűrített tejből készül.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 és 1/4 csésze kókuszliszt
110 g sótlan vaj
1 doboz (400 g) cukros sűrített tej
8 teáskanál pisztácia liszt + 1/4 csésze liszt a szóráshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kókuszliszt, sűrített tej, szarvasgomba

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy tapadásmentes serpenyőben keverjük össze a kókuszlisztet, a vajat, a sűrített tejet és 8 teáskanál pisztácialisztet. Közepes-alacsony lángon keverjük, amíg a tészta gombócot nem formál, 7-10 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni, amíg annyira kihűl, hogy meg tudjuk fogni, körülbelül 5 percig.
A maradék 1/4 csésze pisztácialisztet tegyük egy kis tányérra. Formázzunk a kókuszos keverékből kis golyókat. Forgassuk meg mindegyik golyót a pisztácialisztben, teljesen bevonva azt.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Ünnepi ételek / Vacsoraparti / Desszertek / Cukorkák / Food Network - receptek / Indiai konyha

Hasonló receptek