Oreo süti szarvasgombák
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 szarvasgomba
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 szarvasgomba
Ha szórakoztató és egyszerű ötleteket keresel házi készítésű csokoládés cukorkákhoz, imádni fogod ezt a receptet. Az összetört Oreo kekszet krémsajttal összekeverik, majd golyókat formálnak belőlük, amelyeket trüffelnek neveznek, és étcsokoládéba mártják. A krémsajt nemcsak abban segít, hogy a keverék rugalmasabb legyen, hanem tökéletesen kiegyensúlyozza a sütik édességét is. A trüffelek díszítéséhez locsold meg őket olvasztott fehér csokoládéval, és szórd meg összetört keksszel, színes díszcukorral, apróra vágott dióval vagy színes szórócukorral. A trüffeleid egyenesen a dobozból ínyenc cukorkáknak fognak tűnni. Tárold őket a hűtőszekrényben.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g csokoládés szendvicskeksz, például Oreo (kb. 30 db)
- 170 g krémsajt
- 2 evőkanál félédes csokoládé granulátum
- 2 evőkanál zsiradék vagy finomított kókuszolaj
- 2 evőkanál fehér csokoládé granulátum
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csokoládés sütik, fehér csokoládé, félédes csokoládé, csokoládédarabok (granulátumok), krémsajt, szarvasgomba, margarin, kókuszolaj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
- Daráld le a kekszet egy aprítógépben, amíg finom morzsa nem képződik. Tegyél 2 evőkanál morzsát egy kis tálba, és tedd félre. Add hozzá a krémsajtot a kekszet tartalmazó aprítógéphez, és pulzáld magas fokozaton, amíg a keverék össze nem áll. Tedd át egy nagyobb tálba, és pulzáld át néhányszor.
- Formázz a keverékből 24 golyót, mindegyik kb. 2 púpozott evőkanálnyit. Helyezd a golyókat az előkészített sütőlapra, és tedd hűtőbe teljesen kihűlni, körülbelül 45 percig.
- Tedd a félédes csokoládét egy közepes méretű hőálló tálba 1 evőkanál növényi zsiradékkal. Tedd a fehér csokoládét egy másik hőálló tálba a maradék evőkanál zsiradékkal. Olvaszd fel a csokoládés keverékeket egyenként vízforraló felett, időnként megkeverve, amíg sima nem lesz.
- Márts egyenként trüffeleket az étcsokoládés keverékbe, két villával egyenletesen bevonva őket. A felesleget csöpögtesd vissza a tálba, és tedd a trüffeleket egy sütőlapra.
- Locsoljuk meg fehér csokoládémázzal, majd gyorsan szórjuk meg a maradék összetört keksszel. Folytassuk a műveletet, amíg az összes trüffelt bevonjuk és díszítjük.
- Hűtőben, körülbelül 5 percig dermedni hagyjuk a trüffeleket. Hűtve tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
