"Brigadeiro" brazil szarvasgomba
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 26 szarvasgomba
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 26 szarvasgomba
A híres brazil házi készítésű édesség, a "brigadeiro" régóta meghódítja az édesszájú emberek szívét származási országukban. Valóban ellenállhatatlanok, mivel sűrített tejből és csokoládéból készülnek, így egy olvadt, lávaszerű masszát hoznak létre. Hagyományosan ropogós csokoládészórással díszítik őket, de ezzel is lehet kreatívkodni. A kakaópor, a kókuszreszelék és a finomra aprított diófélék csak néhány a lehetőségek közül.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 doboz (400 g) sűrített tej
- 100 g étcsokoládé, apróra vágva
- 1 evőkanál (15 g) vaj, plusz egy kevés a kikenéshez
- 1 csésze csokoládéreszelék a bevonáshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sűrített tej, étcsokoládé, szarvasgomba
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Add hozzá a sűrített tejet, az apróra vágott csokoládét és a vajat a lábashoz. Közepes lángon, kevergetve főzd körülbelül 10 percig, vagy amíg a keverék el nem kezd elválni az aljától. Amikor a lábast megdöntjük, szilárd, puha masszát fogunk képezni. Öntsd a keveréket egy kiolajozott tányérra, és hagyd szobahőmérsékleten kihűlni.
- Kend ki a kezed vajjal, és formázz a keverékből cukorkákat. Forgasd meg őket csokoládéreszelékben. A brigadeiros krémes állagát szobahőmérsékleten a legfinomabb élvezni.
Recept brigadeiro szarvasgomba.
Kategóriák:
Hasonló receptek
