Gránátalma-menta sorbet
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 liter
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 liter
Ha van fagylaltgéped, rendszeresen készíthetsz egészséges és természetes sorbet-ket vagy fagylaltot, kísérletezve a különböző ízekkel. Egy érdekes kombináció a gránátalma és a menta. A sorbet 100%-ban gránátalmaléből, narancsléből és mentaszirupból készül. Az íze nagyon élénkítő és frissítő, kiegyensúlyozott édességgel. A fagyasztási folyamat során a sorbetbe kevert mini étcsokoládé-darabkák pedig még több ízt és textúrát adnak a desszertnek. A mentaszirup előre elkészíthető, és más desszertekben is felhasználható; nagyon gazdag ízű.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Szörbet
- 1 csésze menta szirup, lásd a receptet alább
- 2 evőkanál 100%-os gránátalmalé
- 1 csésze narancslé
- 0,5 evőkanál mini étcsokoládé granulátumban
- Friss menta ágak, tálaláshoz
Menta szirup
- 1 csésze cukor
- 0,5 csésze víz
- 1 csésze friss mentalevél
- Speciális felszerelés: mélyhűtő
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: gránátalmalé, Narancslé, étcsokoládé, csokoládédarabok (granulátumok), menta, cukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy üvegkancsóban keverd össze a menta szirupot, a gránátalmalevet és a narancslevet. Öntsd a gránátalmás keveréket egy fagylaltgépbe, és fagyaszd le a gyártó utasításai szerint. A csokoládécseppeket 10 perccel a fagyasztás vége előtt add hozzá.
- Oszd el a sorbetet a tálkák között, és díszítsd friss mentaágakkal.
Menta szirup
Egy kisebb lábasban keverjük össze a cukrot, a vizet és a mentaleveleket, majd közepes lángon melegítsük fel. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön, kevergetve, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk a szirupot 20 percig hűlni. Használat előtt szűrjük le.
Kategóriák:
Hasonló receptek
