Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6

Ez a könnyű, nem túl édes, mégis ízletes sorbet a tökéletes nyári desszert, amit az egész család imádni fog. Az élénk málnaszín és íz önmagában is finom, de ha szükséges, adhatunk hozzá egy csepp bort és díszíthetjük rózsaborssal. Ez lehet az egyik legjobb desszert, amit valaha is elkészíthetsz a fagylaltgépeddel.

Hozzávalók:

• 6 csésze málna (2-2,5 l)
• 1/4 csésze 100%-os szőlő- vagy almalé
• 1 csésze ultrafinom cukor
• 1,5 evőkanál savanyú tej
• 1/4 csésze tejszín
• Só és frissen őrölt fekete bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

málna, szőlőlé, almalé, cukor, savanyú tej, krém

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• A málnát a levével és a cukorral aprítógépben pürésítjük, amíg sima nem lesz. Szűrjük le a keveréket egy tálba, hogy eltávolítsuk a magokat. Keverjük hozzá a tejet, a tejszínt és egy csipet sót, majd fedjük le és tegyük hűtőbe körülbelül 1 órára.
2. lépés
• Tedd a keveréket egy fagylaltgépbe, és fagyaszd le a gyártó utasításai szerint. Ezután tedd át a keveréket egy légmentesen záródó edénybe. Fagyaszd le, amíg megszilárdul (legalább 2 órán át). A sorbetet borssal díszítve tálald.

Szavazatok: 1