Málna sorbet

Szavazatok: 2

Idő: 24 óra 40 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 4-6

Ez a sorbet tele van az érett nyári málna minden finomságával, ízével és aromájával. Pürésített málnapüréből készül, cukorral és kukoricasziruppal keverve, valamint egy kevés lime-lével a kiegyensúlyozott és élénkítő íz érdekében. Fagyaszd le a sorbetet egy fagylaltgépben, és fogyaszd el azonnal, ha lágy állagúat szeretnél. Vagy folytasd a fagyasztóban a fagyasztást, ha keményebb sorbetet szeretnél. Egy csodálatosan frissítő nyári desszert természetes alapanyagokból!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 evőkanál cukor
2 evőkanál víz
8 csésze málna, meghámozva és felaprítva
1/4 csésze frissen facsart limelé
0,5 csésze könnyű kukoricaszirup

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukor, málna, citromlé, szirup

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy közepes lábasban keverjük össze a cukrot és 2 csésze vizet, majd közepesen magas lángon forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön, keverés nélkül, amíg a cukor fel nem oldódik, körülbelül 3 percig. Tedd félre, és hagyd teljesen kihűlni.
Tedd a málnát és a lime levét egy aprítógépbe, és pürésítsd. A málnapürét egy szűrőn keresztül nyomd át, hogy eltávolítsd a magokat. Miután a cukorszirup teljesen kihűlt, keverd össze a málnapürével. Add hozzá a kukoricaszirupot, és keverd jól össze.

Öntsd a keveréket egy fagylaltgépbe, és fagyaszd le a gyártó utasításai szerint. A sorbet puha lesz a fagylaltgépben, de fagyasztás után megkeményedik.

Kategóriák:

recept / Konyhai robotgép / Desszertek / Gyümölcsdesszertek / Fagylalt, sorbet / Paula Deen

Hasonló receptek