Alap vanília cupcakes
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 cupcake
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 cupcake
Az egyszerű muffinok vaníliás vajkrémmel bevonva nagyszerű alapot jelentenek a díszítéshez. Megjelenésük nem vonja el a figyelmet a díszítésről, és klasszikus ízük jól illik bármilyen díszítőelemhez, legyen az cukorka, csokoládé, pillecukor vagy zselés cukorka. Az egyszerű muffinokat minimális hozzávalókból sütjük: liszt, vaj, tojás, cukor, tej és vanília. A krémet vajjal és porcukorral keverjük össze. Kenjük rá a teljesen kihűlt muffinokra, és díszítsük őket bármilyen díszítéssel. Nagyszerű ötlet, ha a tetejüket különféle virágokkal díszítjük cukorka szirmok formájában, amelyek könnyen tapadnak a krémhez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 és 1/3 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál só
- 110 g vaj, szobahőmérsékletű
- 1 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 csésze teljes tej
- 165 g vaj, szobahőmérsékletű
- 3 csésze porcukor
- Egy csipet só
- 2 evőkanál teljes tej
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: muffin, prémium liszt, tojások, tej, vanília kivonat, porcukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki papírkapszlikkal egy 12 db-os fém muffinformát.
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy nagy tálban közepes sebességgel keverd simára a vajat, körülbelül 1 percig. Add hozzá a cukrot, és verd krémesre, körülbelül 4 percig. Egyenként keverd hozzá a tojásokat, majd a vaníliát. Csökkentsd a sebességet alacsonyra, és három részletben, a tejjel felváltva keverd hozzá a lisztes keveréket. Gyúrd a tésztát.
- Öntsd a tésztát egyenletesen az előkészített muffinpapírokba. Süsd addig, amíg a teteje megszilárdul, 20-25 percig. Tedd át egy rácsra, és hagyd hűlni 5 percig, majd vedd ki a formából, és hagyd teljesen kihűlni.
- Készítse el a mázat.
Egy tálban keverd habosra a vajat, a porcukrot és a sót közepes sebességű mixerrel, amíg teljesen össze nem áll. Növeld a mixer sebességét közepes-magasra, add hozzá a vaníliát, és verd krémesre, körülbelül 3 percig. Keverd hozzá a tejet, és verd körülbelül 1 percig, amíg a máz habos nem lesz. - Kend meg a cukormázat a muffinokon. Díszítsd a tetejüket a kívánt díszítésekkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
