Márvány cupcakes
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 224, összes zsír 13 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 24 G., rost 1 G., koleszterin 62 mg, nátrium 112 mg, cukor 12 G.
Kalória 224, összes zsír 13 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 24 G., rost 1 G., koleszterin 62 mg, nátrium 112 mg, cukor 12 G.
Egyszerű összetételük ellenére a márvány cupcake-ek mindig lenyűgözőek, még sok díszítés nélkül is. Nagyszerű választást jelentenek akkor is, ha nehéz dönteni a vaníliás vagy a csokoládés cupcake-ek között. A bőséges vaj és tej biztosítja, hogy puhák és finoman szaftosak legyenek. Ízlés szerint bármilyen krémmel bevonhatod őket.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze prémium liszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál finom só
- 2 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 2/3 csésze cukor
- 170 g sótlan vaj, megolvasztva
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 csésze tej
- 2 evőkanál kakaópor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, tej, kakaó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és helyezd a rácsot a középső rácsra. Bélelj ki papírkapszlikkal egy 12 db-os muffinformát.
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy másik közepes tálban keverd habosra a tojásokat és a cukrot, körülbelül 2 percig. Habverés közben fokozatosan add hozzá a vajat, majd a vanília kivonatot. Lassan keverd hozzá a lisztes keverék felét. Ezután add hozzá az összes tejet, és forgasd bele a maradék lisztes keveréket. Vigyázz, ne keverd túl a tésztát.
- A tészta egyharmadát (kb. 1 bögre) öntsük át egy másik tálba, és keverjük hozzá a kakaóport. Egyenletesen töltsük meg a formákat a sárga és a csokoládés tésztával, felváltva a kettővel. Néhányszor erősen ütögessük meg a formát a konyhapulton, hogy a tészta egyenletesen eloszoljon.
- Süsd addig, amíg a muffin közepébe szúrt tesztpálcika tisztán ki nem jön, 18-20 percig. Hagyd a muffinokat a formában 10 percig hűlni egy rácson, majd borítsd ki őket a formából. Hagyd teljesen kihűlni a rácson. Díszítsd, ha szeretnéd.
Kategóriák:
Hasonló receptek
