Kolbászok - múmiák filo tésztában
Szavazatok: 2
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
A kolbászok tésztába csomagolásakor ne legyünk túl aprólékosak. A figyelmetlenség csak hátborzongatóvá teszi a kis anyukákat.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (450 g) hot dog kolbász
- 60 g cheddar sajt, vékonyra szeletelve 16 vékony szeletre
- 0,5 teáskanál asztali só
- 0,25 teáskanál fokhagymapor
- 0,25 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 8 lap filo tészta
- 110 g olvasztott sótlan vaj
- Ketchup, sárga mustár, barbecue szósz vagy bármilyen választott mártogatós
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kolbászok, cheddar sajt, fokhagymapor, filo tészta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F). Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral. Vágd hosszában a kolbászokat, és tegyél mindegyikbe egy szelet sajtot. Tedd félre. Egy kis, mély tálban keverd össze a sót, a fokhagymaport és a borsot.
- Vegyél egy lapot leveles tésztából. A maradék tésztát fedd le egy nedves törülközővel vagy papírtörlővel. Helyezd a tésztalapot egy nagy vágódeszkára vagy munkafelületre, és kend meg vékonyan olvasztott vajjal. Szórd meg a fűszerkeverékkel, és hajtsd félbe hosszában. Kend meg a tetejét olvasztott vajjal, és vágd vastag, 1,25 cm hosszú csíkokra. A tésztacsíkok felét tekerd az egyik kolbászra, hogy múmiát formázzon. A csíkok másik felét tekerd a második kolbász köré, ami azt jelenti, hogy egy tésztalapra két kolbász betekeréséhez lesz szükséged. Hagyj egy kis helyet a kitekert kolbász tetején, hogy úgy tűnjön, mintha a múmia arca kandikálna ki a tészta alól.
- Helyezd a kolbászokat az előkészített tepsire. Ismételd meg a folyamatot a maradék tésztával, vajjal, fűszerkeverékkel és kolbásszal. Ha sütés közben kezd megkeményedni, olvaszd fel újra a vajat.
- Süsd 25 percig, amíg a múmiakolbászok ropogósak és aranybarnák nem lesznek. Ízlés szerint díszítsd a múmia szemét ketchuppal vagy majonézzel, és tálald extra szósszal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
