Adagolt almamorzsa zabpehellyel
Szavazatok: 4
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 283, összes zsír 13 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 39 G., rost 4 G., koleszterin 33 mg, nátrium 37 mg, cukor 24 G.
Kalória 283, összes zsír 13 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 39 G., rost 4 G., koleszterin 33 mg, nátrium 37 mg, cukor 24 G.
A morzsasütés az egyik legegyszerűbben elkészíthető gyümölcsdesszert, és elegáns tálalásért érdemes különálló formákban (ramekine) készíteni és tálalni. A lédús almás töltelék, a zabból, barna cukorból és dióból készült ropogós töltelékkel kombinálva biztosan lenyűgöző lesz. Melegen tálaljuk egy kanál tejszínhabbal vagy egy gombóc vaníliafagylalttal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 evőkanál sótlan, hideg vaj, darabokra vágva, plusz egy kevés a formák kikenéséhez
- 2/3 csésze zabpehely
- 1/3 csésze prémium liszt
- 1/3 csésze világosbarna cukor
- 1/3 csésze pirított diódarabok
- Egy csipet finom só
- 4 sütőalma, például Braeburn és/vagy Golden Delicious, meghámozva és felkockázva
- Tejszínhab vagy vaníliafagylalt a tálaláshoz
- Speciális felszerelés6 db, egyenként 180 ml-es ramekin.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, zabpehely, barna cukor, almák, streusel, dió
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezzen egy rácsot a sütő közepére, egy másik rácsot pedig a sütő felső harmadába (kb. 15 cm-re a fűtőszáltól), és melegítse elő a sütőt 190 °C-ra. Kenjen ki vékonyan 6 db formát.
- Egy közepes tálban keverd össze a zabpelyhet, a lisztet, a barna cukrot, a diót és a sót. Ujjbegyeiddel dolgozd a vajat a zabkeverékbe, amíg borsónyi darabokat nem kapsz. Oszd el egyenletesen az almákat a formákban, és öntsd rá a zabkeveréket.
- Helyezd a formákat egy sütőlapra, és süsd a sütő középső rácsán 30-35 percig, amíg a gyümölcs buborékos nem lesz a szélein, és a teteje aranybarna nem lesz. Vedd ki a sütőből.
- Kapcsold be a sütőt grillezésre, helyezd a sütőlapot a formákkal a felső rácsra, és süsd aranybarnára, körülbelül 2 percig. Tálalás előtt hagyd hűlni körülbelül 15 percig. A morzsát melegen tálald tejszínhabbal vagy fagylalttal.
- Jegyzet
Liszt kimérésekor kanalazd a lisztet egy száraz mérőpohárba, és öntsd le a felesleget. Ha közvetlenül a zacskóból kanalazod, a liszt összenyomódik, és száraz süteményt eredményez.
Kategóriák:
Hasonló receptek
