Mogyoróvajas és lekváros fagylalttorta
Szavazatok: 2
Idő: 5 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Tápérték adagonként:
Kalória 599, összes zsír 39 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 56 G., rost 2 G., koleszterin 110 mg, nátrium 321 mg, cukor 20 G.
Kalória 599, összes zsír 39 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 56 G., rost 2 G., koleszterin 110 mg, nátrium 321 mg, cukor 20 G.
Ez a fagylalttorta mindenkit elvarázsol majd a mogyoróvaj és a lekvár klasszikus kombinációjával, az alapja pedig egy puha Angel Food piskóta. Használj bolti piskótát, és nem kell bekapcsolnod a sütőt. Tökéletes nyárra!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Fagylalttorta
- Sózatlan vaj a tepsi kikenéséhez
- 1 x 300 g Angel Food piskóta, 1 cm vastag szeletekre vágva.
- 0,5 csésze mogyoróvaj
- 1/4 csésze eperlekvár
- 4 csésze (1 liter) eperfagylalt, megpuhítva
- 4 csésze (1 liter) vaníliafagylalt, megpuhítva
Vanília tejszínhab
- 2 csésze tejszín
- 2 evőkanál porcukor
- 0,5 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1/4 csésze apróra vágott pörkölt földimogyoró
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: keksz, eperfagylalt, vaníliafagylalt, Mogyoróvaj, gyümölcsből készült édesség, Földimogyoró, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Kenj ki vajjal egy 22 cm-es kapcsos tortaformát, és béleld ki az alját egy kör alakú sütőpapírral. A forma alját tegyél piskótaszeletekre, ha szeretnéd, az oldalait is béleld ki velük. Kend meg mogyoróvajas lekvárral, és kend meg vele a piskótát.
- Kenj eper- és vaníliafagylaltot a mogyoróvajas-lekváros rétegre, szorosan nyomkodd le, és váltogasd az ízeket, hogy márványos vagy kockás hatást érj el. Simítsd el a tetejét egy eltolt spatulával. Fedjük le a süteményt folpackkal, és fagyasszuk le, amíg teljesen meg nem dermed, körülbelül 2-2,5 órán át.
- A tortát úgy távolíthatod el, hogy egy kést végighúzol a szélén, majd kiveszed a gyűrűt a formából. Fordítsd a tortát egy fóliára, és távolítsd el a forma alját és a sütőpapírt. Helyezz egy tányért fejjel lefelé a torta tortafeletére, és fordítsd meg újra.
- Vanília tejszínhab:
Tedd a tejszínt, a porcukrot és a vanília kivonatot egy nagy tálba, és közepes-magas sebességgel keverd habverővel, amíg lágy csúcsok nem képződnek. Elegendő tejszínhabbal befedheted a sütemény tetejét és oldalát, és ha szeretnéd, díszítheted is. - A sütemény tetejét és oldalát tejszínhabbal vonjuk be, és szórjuk meg földimogyoróval. Ha a sütemény túl puha lenne, tegyük vissza néhány percre a fagyasztóba.
- Fagyaszd le a süteményt további 1,5-2 órára, vagy egy éjszakára. Tálalás előtt hagyd a süteményt körülbelül 20 percig szobahőmérsékleten állni.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
