Rizspuding a sütőben

Szavazatok: 9

Hogyan készítsünk sütőben sült rizspudingot

Idő: 1 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

A sült rizspuding némileg eltér a hagyományos főtt rizspudingtól, mélyebb, gazdagabb ízt kínál. Elkészítéséhez a félig megfőtt hosszú szemű rizst összekeverik tejjel, tejszínnel, vajjal és cukorral, majd egy tepsibe öntik. A vanília, a fahéj és a narancshéj a krémes pudingot egy finom, házi készítésű desszert csodálatos aromájával tölti meg. Süsd a pudingot, amíg a rizs teljesen megpuhul, és a krémes keverék megszilárdul. Tálald melegen reggelire vagy desszertre.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

0,5 csésze hosszú szemű fehér rizs
2 csésze tej
1 csésze könnyű tejszín
1 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál narancshéj
0,5 teáskanál fahéj
2 evőkanál vaj
1/4 csésze cukor

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hosszú szemű rizs, krém, tej, Narancshéj, fahéj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Egy nagy fazék forrásban lévő vízben főzd a rizst 5 percig, majd szűrd le. Öblítsd le a rizst folyó víz alatt, és tedd félre, hogy lecsepegjen. Egy lábasban keverd össze a tejet, a tejszínt, a vanília kivonatot, a reszelt héját és a fahéjat. Forrald fel a keveréket, majd keverd meg. Kapcsold le a tűzhelyet, és keverd hozzá a cukrot. Hagyd a keveréket 15 percig hűlni.

Add hozzá a rizst a tejes keverékhez, és tedd egy sütőtálba. Fedd le alufóliával, és süsd körülbelül 1 óra 15 percig. 45 perc elteltével keverd meg a keveréket. Tálald a pudingot melegen.

Kategóriák:

recept / Sütő / Téli ételek / Vacsora / Desszertek / Szuflé, pudingok, habcsókok, meringues / Food Network - receptek

Hasonló receptek