Rizspuding mangóval
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 391, összes zsír 16 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 58 G., rost 2 G., koleszterin 36 mg, nátrium 126 mg, cukor 40 G.
Kalória 391, összes zsír 16 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 58 G., rost 2 G., koleszterin 36 mg, nátrium 126 mg, cukor 40 G.
Próbáld ki ezt az édes, ázsiai ihletésű rizskását kókusztejjel, fűszerekkel és lédús mangóval, amely reggelire vagy desszertként egyaránt finom. A datolya karamellizált ízt, a pisztácia pedig kellemesen ropogós ízt kölcsönöz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 evőkanál basmati rizs
- 1 üveg 400 g kókusztej
- 3/4 csésze barna cukor
- 1/4 teáskanál durva só
- 1 doboz (340 g) cukrozatlan sűrített tej
- 1 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 teáskanál őrölt kardamom
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 0,5 csésze apróra vágott datolya
- 1 mangó, meghámozva és felkockázva
- 1/4 csésze apróra vágott pisztácia
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: basmati rizs, kókusztej, sűrített tej, kardamom, szerecsendió, dátumok, mangó, pisztácia
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a rizst 1,5 csésze vízzel egy közepes lábasban. Forraljuk fel, fedjük le, vegyük alacsonyra a hőt, és főzzük lassú tűzön, amíg a rizs megpuhul és a folyadék felszívódik, körülbelül 15 percig.
- Adjuk a kókusztejet, a barna cukrot és a sót a rizshez. Forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön, amíg sűrű és krémes nem lesz, időnként megkeverve, körülbelül 20 percig.
- Egy kis tálban keverd össze a cukrozatlan sűrített tejet és a tojást. Fokozatosan add a keveréket a rizspástéhez, és keverd simára. Főzd 3 percig, hogy a tojások megkössenek. Add hozzá a vanília kivonatot, a kardamomot, a szerecsendiót és a datolyát. Főzd 1 percig.
- Oszd el a zabkását a tálak között. Szórd meg mangóval és pisztáciával.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
