Rizspuding (kheer) kókuszdióval

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk rizspudingot (Kheer) kókuszdióval

Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 396, összes zsír 17 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 49 G., rost 2 G., koleszterin 37 mg, nátrium 160 mg, cukor 38 éves G.

Ez a lenyűgöző puding basmati rizsből és teljes tejből készül. A hosszú főzési folyamat tökéletesen puha és krémes pudingot eredményez, míg egy csipet kardamom és kókuszreszelék kellemes aromával tölti fel. Desszertként hidegen tálaljuk, mandulával és mazsolával megszórva.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1/4 evőkanál basmati rizs
6 csésze teljes tej
1/3 csésze cukor
1/4 teáskanál kardamom
3 evőkanál kókuszreszelék
2 evőkanál mazsola
2 evőkanál mandulapehely

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: basmati rizs, tej, kókuszpehely, mazsola, mandula, kardamom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Alaposan öblítsd le a rizst, és tedd egy mély lábasba. Add hozzá a tejet, és forrald fel. Vedd vissza a hőt, és főzd lassú tűzön 1 órán át, vagy amíg a rizs teljesen megpuhul, és a tej puding állagúra sűrűsödik.
Adjuk hozzá a cukrot, a kardamomot és a kókuszreszeléket, majd keverjük jól össze. Osszuk el a rizspudingot 4 tálalótálban, és díszítsük mazsolával és mandulával. Tálalás előtt 4 órán át hűtsük le.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Reggeli / Desszertek / Szuflé, pudingok, habcsókok, meringues / Food Network - receptek / Indiai konyha

Receptgyűjtemények