Fagylaltszendvics szeletelt mogyoróvajas omlós sütikkel
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 szendvicskeksz
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 szendvicskeksz
Ehhez a desszerthez bármilyen fagylaltot használhatsz, vagy akár többet is, ha vendégül látod a vendégeket. Egy gombóc fagylaltot helyezünk két mogyoróvajas keksz közé. Ezek a kekszek ropogósak, morzsalékosak és olvadnak a szádban, tökéletesek fagylalthoz, és a mogyoró ízük biztosan élvezetes lesz. A kekszeket előre is megsütheted, és a szendvicseket közvetlenül tálalás előtt állíthatod össze. A fagylaltot kissé meg kell lágyítani, hogy a kekszek ne repedjenek meg a szendvicselés során. Ha nem tervezed azonnal tálalni, vagy előre elkészíted a desszertet, lefagyaszthatod a szendvicseket.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze prémium liszt
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1/8 teáskanál finom só
- 70 g sótlan vaj, megpuhítva
- 1/3 csésze krémes mogyoróvaj
- 1/3 csésze szilárdan tömörített világosbarna cukor
- 24 fél mogyoró
- 1 liter kedvenc fagylaltod, enyhén meglágyítva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, Mogyoróvaj, barna cukor, Földimogyoró, fagylalt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
- Egy másik közepes tálban keverd össze a vajat, a mogyoróvajat és a barna cukrot. Elektromos habverővel verd habosra, körülbelül 2 percig. Add hozzá a lisztes keveréket, és gyúrd tésztává. Formázz a tésztából rudat, és helyezd egy 45 cm-es folpackra.
- A kezeiddel formázz a tésztából körülbelül 18 cm hosszú és 5 cm átmérőjű rudat. Tekerd a tésztát folpackba. Csavard össze mindkét végét, mint egy csokoládét, és húzd meg mindkét végét, hogy a tészta szorosan tekeredjen (a rudacska 15 cm hosszúra zsugorodhat, de ez rendben van). Hajtsd a csavart végeket a tészta alá, és tedd hűtőbe legalább 2 órára, amíg megszilárdul.
- Amikor a sütik készen állnak a sütésre, melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és helyezz két rácsot a középső rácsra. Bélelj ki két sütőlapot sütőpapírral. Távolítsd el a tésztáról a fóliát, és egy éles késsel vágd a rudat 0,3 cm vastag kerek szeletekre. Helyezd a szeleteket a sütőlapokra, körülbelül 2,5 cm távolságra egymástól, tepsinként körülbelül 12 sütit helyezve. Nyomj egy fél mogyorót minden süti közepébe. Ha a tészta még nagyon hideg, a mogyoró körül kissé megrepedhet. Egyszerűen nyomd meg az ujjaddal.
- Süsd a sütiket, amíg a szélük mély aranybarna nem lesz, 10-12 percig. A sütés felénél forgasd meg a sütőlapokat, szintén forgatva őket. Hagyd a sütiket kissé hűlni a tepsiben 5 percig, majd tedd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
- Tegyen két kihűlt sütit egy gombóc kedvenc fagylaltjával szendvicseket.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
